Ramadhan Kareem
Resep Kolak Kacang Hijau, Ide Simpel Berbuka Puasa Ramadhan 2022
Sajian manis berbahan dasar santan dan kacang hijau ini tentu jadi favorit keluarga untuk berbuka puasa.
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
lihat foto
50 gram kolang kaling, rebus, iris-iris
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
25 gram sagu mutiara warna merah
500 gram es batu
• Resep Kue Ape Warna Hijau Asal Betawi Masih Jadi Jajanan Pasar Paling Diminati
Cara Membuat Kolak Kacang Hijau:
1. Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan ubi, kolang- kaling, kacang hijau, dan daun pandan sampai setengah matang.
3. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang. Dinginkan.
4. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sagu mutiara dan es batu. Sajikan. (*)
