Ketahui, Cara Memilih Alpukat Matang dan Khasiatnya untuk Kulit dan kesehatan

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Buah alpukat sangat sering kita umpai dalam kehidupan sehari-hari.

Warnanya yang tetap hijau saat matang, membuat buah ini sangat jarang diketahui apakah sudah masak atau belum.

Alpukat adalah salah satu buah yang mengandung berbagi vitamin juga lemak baik untuk tubuh.

Diketahui, dalam satu buah alpukat bisa mendapatkan serat, vitamin dan mineral seperti vitamin B, vitamin K, kalium, tembaga, vitamin E, dan vitamin C.

Buah alpukat ini bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman, seperti jus alpukat, campuran untuk es buah, atau saus guacamole.

• Manfaat Daun Alpukat untuk Menurunkan Darah Tinggi secara Cepat dan Alami

Apalagi, di bulan Februari ini, adalah masa panen alpukat.

Ketika sudah masuk masa panen seperti sekarang ini pasti banyak penjual alpukat dadakan yang berjualan di pinggir jalan.

Begitupun dengan para penjual buah pasti tak mau kalah dengan para penjual dadakan tersebut.

Namun, ketika beli alpukat, tentu harus yang sudah benar-benar matang.

Pasalnya, buah alpukat yang belum matang tidak enak dimakan. Selain itu, manfaatnya juga tidak bisa diserap oleh tubuh.

Agar bisa mendapatkan manfaat alpukat, kamu harus mengonsumsi buah alpukat yang sudah matang.

• Apakah Buah Alpukat Bisa Menurunkan Darah Tinggi ? Cek 5 Buah Penurun Darah Tinggi Paling Cepat

Tapi, bagaimana caranya?

Mengutip dari The Kitchn, beginilah cara mengetahui alpukat matang dan bisa dikonsumsi:

Kulit alpukat

Cara mengetahui alpukat matang bisa dilihat dari kulitnya.

Kulit buah alpukat yang belum matang akan terlihat berwarna hijau cerah dengan permukaan yang mulus.

Sedangkan, alpukat yang sudah matang kulitnya berwarna hijau tua dengan bintik-bintik cokelat.

Selain itu, permukaan buah alpukat juga akan lebih bergelombang.

• ALPUKAT Buah Penurun Kolesterol Paling Ampuh & Stabilkan Gula Darah, Ini 10 Buah Penurun Kolesterol

Tekstur buah

Tekstur buah juga bisa membantu kita mengetahui tingkat kematangan alpukat.

Buah alpukat yang sudah matang akan memiliki tekstur yang lembut.

Nah, hal ini bisa diketahui dengan cara menekan permukaan luar buah alpukat yang belum dipotong.

Kalau buah alpukat sudah matang, maka kita bisa merasakan daging buah alpukat terasa lembut meskipun menekannya dari balik kulitnya.

Namun ingat, daging buah alpukat yang sudah matang haruslah lembut dan bukannya terlalu lembek hingga menyebabkan adanya bekas ditekan.

Sebab, buah alpukat yang terasa lembek dan meninggalkan bekas setelah ditekan dari balik kulitnya bisa saja menunjukkan kalau buah alpukat ini justru sudah busuk.

Bagian atas buah

Cara lain untuk mengetahui alpukat yang sudah matang adalah dengan memeriksa bagian atas buah.

Tepatnya adalah bagian bekas batang pohon alpukat, tempat di mana buah alpukat bisa menggantung.

Setelah buah alpukat dipetik dari tangkainya, biasanya masih ada sisa ujung tangkai pohon.

Cobalah lepaskan sisa tangkai itu.

Kalau sisa tangkai mudah dilepas dan bagian di bawahnya terlihat berwarna hijau, maka tandanya buah alpukat sudah matang.

Namun, kalau sisa tangkai ini sulit dilepas, maka kemungkinan buah alpukat belum matang.

• Banyak Manfaat, Ini Cara Mengonsumsi Alpukat untuk Mencegah Kanker, Kolesterol Lainnya

Biji

Lalu, bagaimana kalau buah alpukat yang belum matang sudah terlanjur dipotong dan dibuka?

Untuk mengetahui apakah buah alpukat yang sudah dipotong ini sudah matang atau belum, bisa diketahui dari bagian bijinya.

Kalau biji buah alpukat sulit untuk dikeluarkan dari tengah daging buahnya, maka hal ini artinya buah alpukat belum matang.

Kamu bisa meletakkan buah alpukat pada suhu ruang sekitar satu hingga dua hari, hingga buah alpukat matang sepenuhnya. (*)