Breaking News:

Resep Makanan dan Minuman

Resep Pindang Patin Enak dan Praktis, Ikan Patin Mampu Menurunkan Kolesterol

Bumbu pindang sangat sederhana, yaitu serai, kunyit, lengkuas, cabai, dan asam kandis. Nah, kali ini kita mencoba untuk membuat Pindang Ikan Patin.

Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
KOLASE TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/YOUTUBE
Resep Pindang Patin Enak dan Praktis. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.IDPindang merupakan makanan (lauk) khas Melayu Palembang.

Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana.

Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis.

Pada sisi lain, Sumatra Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan yang berlimpah.

Ditambah lagi lebak (rawa) memiliki kekayaan yang sama melimpahnya.

Resep Rujak Buah Enak Tanpa Bumbu Kacang, Enggak Ribet Membuatnya

Dibuatlah kemudian pindang ikan atau udang.

Ikan yang biasa dimasak pindang adalah baung (Mocrones micracanthus Bleeker), betok (Anabas testudineus), gabus (Channa striata), jelawat, (Leptobarbus hoehoevenii), juaro (Pangasius [ordo Osthariophysi]), patin (Pangsius nasutus Bleeker), serandang (Chana malioides), toman (Chana micropeltes), bujuk (Chana marulias), lais (Krioptoterus), dan belida (Notopterus chitala).

Bumbu pindang sangat sederhana, yaitu serai, kunyit, lengkuas, cabai, dan asam kandis.

Nah, kali ini kita mencoba untuk membuat Pindang Ikan Patin.

Yuk Intip bahan - bahan dan cara membuatnya di bawah ini. 

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved