Resep Makanan dan Minuman
Resep Pindang Patin Enak dan Praktis, Ikan Patin Mampu Menurunkan Kolesterol
Bumbu pindang sangat sederhana, yaitu serai, kunyit, lengkuas, cabai, dan asam kandis. Nah, kali ini kita mencoba untuk membuat Pindang Ikan Patin.
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
Meski lemak ikan patin cenderung tinggi, namun dikutip dari penelitian, jenis ikan ini sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Mengonsumsi ikan patin secara rutin juga dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Lagi-lagi, manfaat ikan patin ini datang dari kandungan lemak tak jenuh pada dagingnya.
3. Menyehatkan otot
Salah satu manfaat ikan patin lainnya adalah dapat menyehatkan otot. Ikan patin juga kaya akan protein yang membuatnya sangat baik untuk memperkuat, mengencangkan, dan menambah massa otot. Protein juga diperlukan untuk menjaga daya tahan dan imunitas tubuh serta menambah kekuatan tubuh secara keseluruhan.
4. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan mineral fosfor dalam ikan patin sangat tinggi, sehingga ikan patin dikenal dapat membantu memenuhi kebutuhan fosfor harian. Kandungan fosfor dan kalsium menghadirkan manfaat ikan patin lainnya, yakni menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Dengan tulang yang kuat, Anda dapat beraktivitas normal dalam jangka panjang dan tidak rentan terkena osteoporosis.
5. Menyehatkan janin dan bayi
Ikan patin mengandung nutrisi yang baik untuk janin sehingga sangat bagus dikonsumsi oleh ibu hamil, yakni Docosahexaenoic acid (DHA) dan asam omega-3 lainnya.
Asam lemak esensial ini dapat membantu ibu hamil menjaga kesehatan janin selama di kandungan dan menurunkan risiko bayi lahir dengan kelainan bawaan.
Ikan patin juga bagus disertakan dalam menu makanan pendamping ASI (MPASI) bayi. DHA dikenal sebagai zat yang dapat meningkatkan kemampuan otak serta kesehatan mata anak. (*)