Resep Rujak Buah Enak Tanpa Bumbu Kacang, Enggak Ribet Membuatnya

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Bumbu rujak buah ada yang terbuat dari kacang tanah tetapi ada juga yang hanya menggunakan gula jawa atau gula merah.

Kamu dapat membuat bumbu rujak buah yang kental menggunakan gula merah dan air asam jawa, tidak usah ditambah air.

Sementara untuk isian buahnya menyesuaikan selera.

Mangga, bengkuang, dan kedondong adalah tiga macam buah yang biasa dijadikan campuran rujak buah.

• Jus Penurun Kolesterol Paling Cepat, Ini 5 Resep Minuman Penurun Kolesterol

Buku "150 Resep Sajian Cepat Segar Buah dan Sayuran" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat bumbu rujak kental tanpa kacang dengan berbagai macam buah sebagai berikut.

Bahan bumbu rujak buah (5 porsi)

• 500 gram gula merah
• 2 sdm cabai merah iris
• 1 sdm cabai rawit iris
• 1 sdm terasi
• 1 sdm garam
• 1 sdm air asam jawa

Bahan buah

• 100 gram mangga muda
• 200 gram pepaya mengkal
• 200 gram bengkuang
• 100 gram kedondong
• 100 gram jambu air
• 100 gram mentimun
• 100 gram nanas matang

• RESEP Salad Buah Enak, Ini Cara Buat Salad Buah

Cara membuat :

• Kupas semua buah kecuali jambu air.
• Cuci dan potong sesuai selera.
• Haluskan semua bumbu rujak.
• Aduk rata sampai mengental.
• Siapkan piring saji datar.
• Susun buah di atas piring.
• Siram dengan bumbu rujak.
• Hidangkan.

Daftar Buah yang Direkomendasikan Rutin Dikonsumsi

Sebagian besar buah mengandung vitamin dan mineral yang sangat baik bagi kesehatan.

Dilansir dari klikdokter.com, namun di antara semuanya, berikut adalah 10 buah terbaik yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin dan teratur:

1.    Jeruk bali

Jeruk bali adalah salah satu buah jenis sitrus yang paling baik.

Selain kaya akan vitamin dan mineral, buah ini juga dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi resistensi insulin.

Tak hanya itu, jeruk bali juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mencegah terjadinya batu ginjal.