Makanan yang Harus Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi ! Selain Udang, Ada 8 Makanan Lain

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Jangan biarkan kolesterol anda tinggi. Kenapa ? Karena kalau dibiarkan begitu saja, kadar kolesterol tinggi dalam darah bisa meningkatkan risiko seseorang untuk mengalami sejumlah masalah kesehatan.

Sejumlah masalah kesehatan serius yang muncul diantaranya serangan jantung, stroke, penyakit arteri perifer dan batu empedu.

Untuk itu, maka penderita kolesterol tinggi perlu membatasi atau menghindari asupan makanan sumber lemak jenuh dan koleserol.

Penderita kolesterol tinggi penting untuk dapat memilah makanan dengan tepat demi kesehatan.

Apa saja makanan yang harus dihindari penderita kolesterol ?

(Update berita kesehatan lainnya disini)

• Obat Kolesterol Herbal yang Paling Ampuh dan Mudah Ditemukan di Rumah ! Ada 7, Apa Saja ?

Berikut ini adalah beragam makanan yang perlu dibatasi atau dihindari penderita kolesterol tinggi:

1. Telur

Merangkum Very Well Health, telur memang termasuk makanan yang mengandung kolesterol.

Tapi, penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan orang dapat makan satu atau dua telur per hari tanpa meningkatkan kadar kolesterol atau risiko kardiovaskular mereka.

Pengecualian untuk itu adalah jika Anda menderita diabetes, penyakit jantung, atau jika Anda berisiko tinggi terkena penyakit jantung.

Pada kondisi ini Anda harus membatasi telur dalam makanan tidak lebih dari dua hingga empat kuning telur per minggu.

Sebagai gambaran, dalam satu butir telur berukuran besar, dapat terkandung 187 mg kolesterol atau 62 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

• Jus Penurun Kolesterol yang Sangat Mudah Ditemui untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

2. Daging berlemak

Bagian daging yang berlemak, baik itu daging sapi atau daging ayam dapat menyediakan kandungan kolesterol yang cukup tinggi.

Misalnya, dalam 100 gram paha ayam, bisa terkandung 127 mg kolesterol atau 42 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

Oleh sebab itu, konsumsi daging berlemak perlu dibatasi meski itu adalah sumber protein terbaik.

3. Jeroan

Para penderita kolesterol tinggi sebaiknya dapat membatasi atau menghindari konsumsi daging jeroan. Ini karena daging jeroan cenderung mengandung kolesterol tinggi.

Sebagai contoh, dalam 100 gram hati sapi, bisa terkandung 494 mg kolesterol yang merupakan 164 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

• Ramuan Penurun Kolesterol yang Bisa Dicoba di Rumah ! Ada 7 Rempah, Apa Saja Selain Kunyit dan Jahe?

4. Daging olahan

Melansir Health Line, daging olahan, seperti sosis, dan bacon adalah makanan kolesterol tinggi yang harus dibatasi.

Konsumsi daging olahan yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan angka penyakit jantung dan kanker tertentu seperti kanker usus besar.

Sebuah tinjauan besar yang melibatkan lebih dari 614.000 partisipan menemukan bahwa setiap tambahan 50 gram daging olahan per hari dikaitkan dengan risiko 42 persen lebih tinggi terkena penyakit jantung.

Dalam 100 gram bacon sendiri, dapat terkandung 99 mg kolesterol yang merupakan 33 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

• Kolesterol Tinggi dan Gejalanya ! Ketahui Penyebab Kolesterol Tinggi dan Cara Mengatasinya

5. Udang

Seperti semua makanan laut lainnya, udang memang mengandung lemak omega 3 dan omega 6 yang tinggi, sehingga menjadikannya sehat.

Namun perlu diketahui, bahwa udang memiliki kolesterol paling banyak dibanding ikan atau makanan laut apa pun.

Dalam 100 gram udang, terkandung 252 kolesterol yang merupakan 84 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

Dengan begitu, kiranya penting bagi penderita kolesterol tinggi untuk dapat membatasi konsumsi udang.

6. Ragam hidangan penutup

Ragam hidangan penutup, seperti chocolate mousse hingga es krim tercatat menjadi makanan yang mengandung kolesterol tinggi.

Dalam 1/2 cup (200 gram) chocolate mousse, terkandung 283 mg kolesterol yang merupakan 94 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

Sementara itu, dalam 1/2 cup es krim manis, dapat menawarkan 33 persen kebutuhan kolesterol harian.

Selain mengandung kolesterol tinggi, makanan penutup ini kerap ditambah gula, lemak, dan kalori tidak sehat. 

Sering-sering menikmati makanan ini dapat berdampak negatif bagi kesehatan secara keseluruhan dan menyebabkan penambahan berat badan dari waktu ke waktu.

Penelitian telah mengaitkan tambahan asupan gula dengan obesitas, diabetes, penyakit jantung, penurunan kognitif dan kanker tertentu.

Selain itu, makanan ini sering kali tanpa disertai nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berkembang.

• Jamu Kolesterol Alami yang Bisa Dicoba untuk Cara Mengurangi Kolesterol Tinggi

7. Krim kocok

Krim kocok atau whipped cream adalah bahan makanan yang sering digunakan untuk mempercantik kue.

Krim kocok ini biasanya dibuat dari 30 persen lemak susu dan termasuk makanan tinggi kolesterol.

Dalam 100 gram krim kocok, bisa terkandung 111 mg kolesterol yang merpakan 37 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

8. Mentega

Penggunaan atau konsumsi mentega perlu dibatasi oleh para penderita kolesterol tinggi karena bisa memperburuk keadaan.

Pasalnya, mentega termasuk makanan yang mengandung kolesterol tinggi.

Dalam 100 gram mentega, terkandung 215 mg kolesterol yang merupkan 72 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

9. Makanan yang digoreng

Makanan yang digoreng atau gorengan rata-rata sarat dengan kalori dan dapat mengandung lemak trans. 

Kebiasaan mengonsumsi makanan ini dalam jumlah besar diyakini bisa menyebabkan peningkatan kadar kolesterol yang berujung pada pembentukan plak pada pembuluh darah.

Plak tersebut bisa menghambat aliran pembuluh darah dan berpotensi memicu penyakit stroke, aterosklerosis, hingga serangan jantung mendadak.

Seperti diketahui, kolesterol tinggi adalah kondisi yang bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan lanjutan jika tidak dikendalikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "9 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi"

(*)