Antioksidan Tinggi, 5 Kandungan Bayam Merah Menurut Penelitian

Kandungan kalsium pada bayam merah dapat membantu mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan gigi pada anak.

Kalsium pada bayam merah bisa memadatkan tulang dan membuat gigi menjadi lebih kuat.

2. Membantu redakan gejala asma

Beta-karoten memiliki kegunaan dalam membantu mengatasi berbagai penyakit kronis.

Manfaat bayam merah memiliki kandungan gizi yang baik serta kandungan beta-karoten tinggi yang dapat membantu mencegah timbulnya asma.

3. Mengatasi disentri

Dalam penelitian berjudul Medicinal Importance of Unexploited Vegetable Under North Eastern Regions of India, bayam merah disebut mampu mengatasi penyakit disentri.

Hal tersebut berkat serat larut dan antosianin yang ada di dalam bayam merah.

Senyawa tersebut bisa ‘membersihkan’ saluran pencernaan, sekaligus membasmi bakteri penyebab disentri.

4. Sumber protein nabati

Protein memiliki fungsi memproduksi enzim dan hormon untuk menjaga fungsi sel dan organ tubuh.

Selain itu, protein juga memiliki manfaat dalam menjaga otot, tulang, dan kulit.

Untuk meningkatkan protein dalam tubuh, kita bisa mengonsumsi bayam merah.

5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Vitamin C pada bayam merah cukup tinggi. Dengan mengonsumsinya secara rutin dan teratur, daya tahan tubuh si kecil akan lebih optimal sehingga terhindar dari risiko penyakit.

Oleh karena itu, tidak ada salahnya memasukkan bayam merah sebagai pilihan makanan sehat untuk kita konsumsi sehari-hari.

Kendati memiliki banyak kandungan nutrisi tetap konsumsi bayam merah secara rutin dan sewajarnya agar mendapatkan manfaatnya secara maksimal. (*)