DERETAN MANFAAT Jantung Pisang, Mengobati Penyakit Jantung Kanker Diabetes dan Stroke

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tidak hanya buahnya, setiap bagian dari pohon pisang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan, mulai dari kulit pisang hingga jantung pisang.

Sayangnya, jantung pisang sering kali dibuang karena dianggap tak berguna.

Padahal, banyak manfaat jantung pisang bisa didapatkan melalui berbagai olahannya yang lezat.

Jantung pisang merupakan cikal bakal buah pisang.

Bagian dari pohon pisang ini terdiri dari kulit luar yang berwarna merah tua, daging berwarna putih kekuningan yang ada di dalamnya, dan bunga pisang yang berada di bagian atasnya.

• DERETAN Manfaat Kulit Apel dan Ini Salah Satu Hasil Samping Dari Buah Apel

Dilansir dari klikdokter.com, secara lebih lengkap, berikut informasi nutrisi yang ada pada tiap 100 gram jantung pisang.

• Kalori: 51 Kcal.
• Protein: 1,6 g.
• Lemak: 0,6 g.
• Karbohidrat: 9,9 g.
• Serat: 57 g.
• Kalsium: 56 mg.
• Fosfor: 73,3 mg.
• Zat besi: 56,4 mg.
• Tembaga: 13 mg,
• Kalium: 553,3 mg.
• Magnesium: 48,7 mg.
• Vitamin E: 1,07 mg.

• BUAH yang Tergolong Karakteristik Pepo, Ini Ciri-ciri Buah Pepo & Contoh Buah Pepo

Manfaat Jantung Pisang

Beberapa penelitian telah menemukan potensi manfaat sayur jantung pisang untuk kesehatan.

Dilansir dari sehatq.com, berikut ini adalah beberapa di antaranya.

1. Makanan yang baik untuk diet

Kandungan jantung pisang hanya terdiri sedikit kalori, karbohidrat, maupun protein di dalamnya.

Namun, makanan ini tinggi serat, sehingga akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Faktor-faktor tersebutlah yang membuatnya baik sebagai asupan bagi Anda yang sedang diet.

Untuk menikmati jantung pisang dengan cara yang sehat, Anda dapat menggabungkannya dengan sayuran lain yang juga rendah kalori, dan mengonsumsinya dalam bentuk sup atau salad.

2. Dipercaya baik untuk penderita diabetes