RESEP Salad Buah Enak, Ini Cara Buat Salad Buah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID – Salad buah adalah makanan segar yang terbuat dari berbagai macam buah enak dan segar yang dicampur dengan bahan lain seperti yogurt, mayones, dan keju.

Biasanya salad buah disajikan sebagai dessert atau hidangan penutup.

Sekarang ini orang ingin mengonsumsi salad tidak hanya sebagai dessert saja, terkadang sehari-hari mereka senang mengonsumsinya.

Jadi, tidak heran usaha salad buah sangat menjanjikan.

Nah, daripada setiap hari membelinya, lebih baik kamu membuatnya sendiri.

• KEKURANGAN Vitamin C Dapat Mengakibatkan ? Ini Buah - buahan yang Mengandung Vitamin C

(UPDATE berita tentang kesehatan DISINI)

Berikut cara membuat salad yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan - bahan:

• potongan buah apel
• potongan buah anggur
• potongan buah semangka
• potongan buah melon
• potongan buah kiwi
• buah jeruk
• 150 gram mayonaise
• 200 ml yoghurt
• 4 sdm susu kental manis
• Keju cheddar parut secukupnya

• DERETAN MANFAAT Buah Limpasu, Ternyata Buah Limpasu Mampu Mengobati Demam Akibat Infeksi

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan untuk saus salad, yakni yoghurt, mayonaise, dan susu kental manis di wadah, lalu aduk hingga benar-benar rata.

Ambil wadah saji, bisa menggunakan gelas, mangkuk atau yang lainnya.

Masukkan potongan buah kedalam wadah, lalu tuangkan saus salad diatasnya aduk kembali pelan-pelan.

Setelah itu barulah taburi parutan keju dan taruh beberapa potongan buah lagi untuk hiasan topping.

Untuk lebih nikmat, simpan dulu dalam kulkas sebelum disajikan, atau bisa juga dengan menambahkan es batu.

Karena menikmati salad ketika dingin akan lebih nikmat dan segar.

• APA Keistimewaan Buah Zaitun? Ini Manfaat Luar Biasa Buah Zaitun untuk Kesehatan

Manfaat Dibalik Kelezatan Salad Buah

Mengambil manfaat salad buah sangat penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Buah-buahan merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan alami.

Dilansir dari alodokter.com, berikut jenis-jenis vitamin dan mineral yang terdapat di dalam buah-buahan serta manfaatnya bagi tubuh:

1. Vitamin A

Vitamin A pada buah bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, jaringan tubuh, kulit, dan menurunkan risiko kanker prostat. Vitamin ini juga berperan dalam menjaga daya tahan tubuh dan pertumbuhan tulang.

2. Vitamin B1

Vitamin B1 bermanfaat bagi kesehatan otot, rambut, kulit, dan saraf.

3. Vitamin B5

Vitamin ini berperan dalam pembentukan sel darah merah, zat kimia otak, dan hormon steroid.

4. Vitamin B6

Vitamin B6 pada buah bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit jantung, membantu pembentukan sel darah merah, serta memengaruhi nafsu makan, suasana hati, tidur, kemampuan kognitif, dan kekebalan tubuh.

• INILAH Buah - buahan yang Mengandung Vitamin D, Apa Efek Kekurangan Vitamin D ?

5. Vitamin C

Vitamin ini bermanfaat dalam mengurangi risiko kanker, membantu pembentukan kolagen, menguatkan daya tahan tubuh, dan berperan sebagai antioksidan.

6. Vitamin E

Vitamin E merupakan zat antioksidan yang berperan dalam melawan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan.

7. Kalium

Kalium bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, dan dibutuhkan dalam kontraksi otot.

8. Mangan

Manfaat mangan adalah membantu metabolisme asam amino, kolesterol, karbohidrat, dan pembentukan tulang.

9. Asam folat

Asam folat berperan penting dalam mengurangi risiko keguguran dan cacat pada bayi. Selain itu, nutrisi ini juga berperan dalam pembuatan sel tubuh yang baru, mencegah anemia, dan memelihara kesehatan secara umum.

Kandungan vitamin dan mineral pada buah berbeda-beda. Anda disarankan untuk memasukkan beragam jenis buah-buahan pada salad buah yang dikonsumsi agar asupan vitamin dan mineral yang diperoleh dapat lebih beragam.

Apalagi berbagai studi menunjukkan bahwa mengonsumsi buah-buahan bermanfaat dalam mencegah penyakit maupun menurunkan risiko penyakit, seperti risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, stroke, dan darah tinggi. (*)