Cara Memasak Semur Daging dengan Kentang, Cocok untuk Daging Sapi dan Kambing

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Cara memasak semur daging dengan kentang.

Daging yang digunakan bisa sapi maupun kambing.

Resep semur daging dengan kentang ini nikmat dengan sentuhan aroma rempah yang juara.

Karena hadir dengan cita rasa manis, membuat Resep Semur Daging Kentang ini menjadi menu makan siang favorit si kecil.

• Bedanya Daging Sapi dan Kambing Apa Saja ? Ada 4 Tips Membedakan Daging Sapi dan Kambing

Berikut cara memasak semur daging dengan kentang:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram daging sapi/kambing, dipotong memanjang melawan serat
1 buah (200 gr) kentang, dipotong kotak 1 cm
8 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
1/2 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah sisir
4 sendok makan kecap manis
1 buah tomat, dipotong-potong
8 butir bawang merah utuh, dikupas
800 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

• Cara Mengolah Daging Kambing Cepat Empuk dengan Bahan Alami, Dijamin Rendah Kolestrol dan Tidak Bau

Cara Membuat Semur Daging Kentang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga harum.

2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata.

4. Tambahkan tomat dan bawang merah utuh. Aduk hingga layu.

5. Tuang air. Masak hingga matang dan kuah mengering.

6. Pindahkan semur pada wadah.