Ramadhan 2021
Resep Bumbu Opor Ayam Putih Enak dan Sederhana, Sajian Khas Lebaran 2021
Cara Memasak Opor Ayam Resep Opor Ayam 1. Resep Opor Ayam Kuning 2. Resep Opor Ayam Pedas 3. Resep Opor Ayam Putih Selamat memasak opor ayam lebaran.
Penulis: Ridhoino Kristo Sebastianus Melano | Editor: Ridhoino Kristo Sebastianus Melano
Disajikan dengan Ketupat
Indonesia biasa menyajikan opor dengan ketupat, mengapa?
Ternyata, hal ini sudah terjadi sejak zaman dahulu, tepatnya pada masa pra-Islam.
Menurut Travelling Chef Wira Hardiansyah, ketupat dan opor dipasangkan karena maknanya meminta maaf atas segala kesalahan baik tindakan juga pikiran buruk atas sesuatu atau seseorang.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa opor merupakan bentuk asimilasi budaya orang-orang Nusantara.
Konon, opor diadopsi dari Kerajaan Mughal di India.
Sajian ini bernama "qorma" yang diambil dari bahasa Urdu, yaitu teknik memasak daging dengan menggunakan yoghurt dan atau susu.
Sementara di Indonesia, sajian qorma diasimilasi menjadi menggunakan santan.
Sajian ini juga mulai masuk Nusantara melalui pesisir.
"Karena catatan abad ke-16 telah ramai saudagar-saudagar India yang berdagang di pesisir pantai," jelasnya.


Cara Memasak Opor Ayam
Disadur dari kompas.com, cara masak opor ayam dimulai dengan menumis bumbu halus, memasukkan ayam yang telah dicuci bersih, dan menambahkan cairan seperti air dan santan.
Sama seperti masakan lainnya, opor ayam memiliki tingkat kesulitan dan masalah yang mungkin terjadi selama memasak.
Dua chef profesional menjelaskan masalah umum selama memasak opor ayam serta cara mengatasinya. Simak tipsnya berikut ini.
Resep Bumbu Opor Ayam Putih
bumbu opor ayam putih tanpa kunyit
Resep Opor Ayam Putih
resep opor ayam putih lebaran
resep opor ayam jawa putih
Resep Opor Ayam Lebaran
resep opor ayam lebaran sederhana
resep opor ayam kalimantan
resep opor ayam putih tanpa santan
resep opor ayam sederhana
opor ayam putih
Opor
doymelano
Ridhoino Kristo Sebastianus Melano
Tribun Pontianak
Berita Terkini Tribun Pontianak
Tribunpontianak.co.id
20 Link Twibbonize Idul Fitri 2021, Download Kartu Ucapan Idul Fitri 2021 Cocok Dibagikan di Medsos |
![]() |
---|
Link Download Video Minal Aidzin Wal Faizin Mohon Maaf Lahir dan Batin 2021 |
![]() |
---|
Gratis Download Link Video Ucapan Selamat Hari Raya Idul Fitri 2021 Cocok Dibagikan di Media Sosial |
![]() |
---|
BACAAN Doa Hari Terakhir Ramadhan Minta Dipertemukan Kembali dengan Bulan Ramadhan |
![]() |
---|
Free Download Kartu Ucapan Idul Fitri 2021 Cocok Dibagikan di Media Sosial |
![]() |
---|