Resep Kue Putri Salju Lembut dan Lumer di Mulut , Mari Coba Bikin Kue Putri Salju Kacang Mede
Tribunners, kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut tak pernah absen sebagai kue kering Lebaran.
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tribunners, kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut tak pernah absen sebagai kue kering Lebaran.
Kamu dapat membuat kreasinya yaitu putri salju kacang mede atau mete.
Cara membuat kue putri salju terbilang sederhana, cukup 3 langkah masak.
Bahan membuat putri salju juga simpel seperti tepung terigu, maizena, mentega, margarin, dan susu bubuk.
Tak lupa gula bubuk sebagai taburan putri salju.
Yuk, bersiap bikin kue putri salju kacang mede ala Koko Hidayat dalam buku "Homemade Cookies Super Lekker" terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Cara Bikin Selai Nanas untuk Nastar ! Jangan Abaikan 8 Tips Membuat Selai Nanas untuk Nastar Ini
Baca juga: Resep Lidah Kucing Renyah Tiga Rasa dan Tips agar Lidah Kucing Tidak Lengket di Loyang
Resep kue putri salju kacang mede
Bahan A (1.000 gram)
150 gram margarin
100 gram mentega
120 gram kuning telur
1 sdt baking powder
Bahan B
50 gram susu bubuk
30 gram tepung maizena
150 gram kacang mede cincang kasar
300 gram tepung terigu protein sedang
Bahan C (taburan)
250 gram gula halus
25 gram tepung maizena, sangrai
Baca juga: Resep Nastar Nanas Lembut dan Renyah untuk Lebaran 2021 ! Tips Membuat Nastar dari Chef Profesional
Cara membuat kue putri salju kacang mede
Kocok bahan A sampai tercampur rata.
Masukkan bahan B, aduk rata.
Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 4 milimeter.
Bentuk adonan seperti bulan sabit atau bentuk lain.
Taruh di atas loyang yang sudah diolesi mentega putih.
Panggang dengan suhu 130 derajat celsius selama 35-40 menit.
Angkat, biarkan dingin. Beri taburan.
Buku "Homemade Cookies Super Lekker" oleh Koko Hidayat terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
(*)
