Breaking News:

Ramadan 2021

KUMPULAN Resep Masak Ayam Terbaru, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan

Resep masakan ayam terbaru ini bisa menjadi referensi untuk Anda disaat bingung dengan resep ayam itu-itu saja.

Shutterstock
KUMPULAN Resep Masak Ayam Terbaru. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Untuk menu sahur dan buka puasa ramadhan, ada resep masakan ayam terbaru nih.

Resep masakan ayam terbaru ini bisa menjadi referensi untuk Anda disaat bingung dengan resep ayam itu-itu saja.

Berikut 4 resep masakan ayam terbaru menu sahur dan buka puasa ramadhan.

1. Ayam Telur Asin

Baca juga: MENU Sahur dan Buka Puasa Ramadhan, 5 Resep Cumi Basah Pedas yang Lezat

Bahan-bahan

Cara membuatnya:

  • Celup ayam dengan putih telur dan balurkan ke tepung.
  • Goreng sampai kekuningan. Sisihkan.
  • Tumis bawang bombay dengan blue band sampai harum.
  • Masukkan telur asin, lumatkan sampai hancur & masak sampai berbuih-buih.
  • Masukkan daun kari. Aduk sampai wangi.
  • Masukkan ayam goreng tadi & tambahkan susu kental manis sampai didapat rasa yang sesuai.
  • Siap Santap.

2. Pepes Ayam

Bahan-bahan

  • 600 g ayam
  • 1 ikat kemangi, siangin
  • 5 btg daun bawang, iris
  • 7 cabe rawit utuh
  • 1,5 sdt terasi
  • 1.5 sdt garam
  • 1 sdt kaldububuk
  • 1/2 sdt gula
  • Daun salam
  • Sereh
  • Daun pisang untuk pembungkus

Baca juga: Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan, Resep Terong Ungu Bakar Sambal Terasi

Baca juga: MENU Sahur dan Buka Puasa Ramadhan, 5 Resep Cumi Basah Pedas yang Lezat

Bumbu Halus

  • 10 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 4 kemiri
  • 4 cabe merah kriting
  • 3 cabe rawit(sesuai selera)
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas Jahe

Cara membuatnya:

  • Potong kecil ayam. Masukan bumbu halus dan bumbui dengan garam. Gula, kaldu, terasi. Kemudian masukkan potongan daun bawang. Aduk rata.
  • Ambil daun pisang yang sudah dipotong.
  • Taruh 1 serai dan 1 daun salam kemudian tuang ayam sesuai selera.
  • Beri cabe rawait utuh dan kemangi. Lalu bungkus.
  • Panaskan kukusan. Kukus selama kurang lebih 45menit. Hidangkan.
Halaman
12
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved