Idul Adha 2020
Resep Tongseng Kambing, Cara Masak Tongseng Kambing dan Rahasia Tongseng Kambing Lezat dan Gurih
Lalu tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, cabai rawit merah sampai harum dan matang betul.
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 Hijriyah atau 2020 Masehi bagi umat Islam dimanapun berada.
Daging kambing memang tak semua orang menyukainya.
Alasannya selain menyebabkan kolesterol aromanya yang berbau prengus juga membuat orang enggan menyantapnya.
Padahal, dengan pengolahan yang benar, daging kambing tetap lezat dan bebas aroma prengus.
Sajian tongseng kambing istimewa, misalnya.
• Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Minang & Cara Memasaknya, Intip Rahasia Buat Daging Sapi Empuk
• Cara Membuat Daging Empuk | Rahasia Memasak Daging Sapi dan Daging Kambing Agar Tidak Alot
Bisa jadi pilihan alternatif mengolah daging kurban sebagai hidangan Idul Adha kali ini.
Memasak Tongseng kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit.
Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Tongseng yang mudah dan enak.
Bahan yang diperlukan:
500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang
2 lembar daun salam, untuk merebus daging
2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging
1.000 ml air
4 buah bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
