Dokter Beberkan Bayam & Tempe Berbahaya Jika Dimakan Bersamaan, Efek Sampingnya Sangat Serius

Pasalnya, dikutip dari Says, baik bayam maupun tempe sama-sama kaya akan berbagai mineral yang baik untuk tubuh.

Khususnya kalsium yang mampu membantu menjaga kesehatan tulang.

Sementara itu, oksalat ternyata bukan sepenuhnya berasal dari bayam atau sayuran hijau lainnya.

Sebab oksalat sendiri merupakan sejenis senyawa yang terbentuk dari apa yang kita makan, khususnya sayuran dan buah-buahan.

Saat bayam dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, pembentukan oksalat tidak akan membahayakan kesehatan karena pada akhirnya akan ikut terbuang saat buang air besar.

Penelitian juga menunjukkan bahwa seseorang harus mengurangi asupan makanan tinggi oksalat dan mengonsumsi lebih banyak makanan yang kaya kalsium.

• Mitos atau Fakta, Benarkah Sayur Bayam akan Beracun Jika Dipanaskan Dua Kali?

Efek Samping Makan Bayam

Selain kaya nutrisi dan menawarkan sejumlah manfaat, bayam juga murah dan mudah didapat.

Tapi siapa sangka kita perlu berhati-hati jika terlalu banyak makan bayam.

Terlalu banyak makan bayam bisa berbahaya karena memiliki beberapa efek samping serius.

Berikut efek sampingnya.

Konsumsi bayam yang berlebihan dapat mengganggu kapasitas penyerapan mineral tubuh kita.

Bayam mengandung banyak asam oksalat yang dikenal mengikat dengan beberapa senyawa mineral penting seperti kalsium, magnesium, seng, dll.

Karena itu, tubuh kita tidak cukup menyerap unsur-unsur ini.

Ini dapat menghambat fungsi normal sistem tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit yang berkaitan dengan defisiensi mineral.