Resep Cake Kukus Cokelat Biskuit - Rasanya Dijamin Enak, Yuk Intip Cara Membuatnya!

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Enggak Sulit kok membuat resep Cake Kukus Cokelat Biskuit yang lembut dan manis ini.

Baca: Resep Kering Bihun Campur - Menu Pelengkap untuk Hidangan Apa Saja

Rasanya juga dijamin enak, karena paduan bahannya di dalamnya betul-betul pas.

Yuk, kita intip resepnya.

Bahan-bahan:

8 butir kuning telur 
4 buah putih telur 
200 gram gula pasir 
1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 
90 gram tepung terigu protein sedang 
30 gram cokelat bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
70 gram margarin 
50 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta 

Baca: Resep Kwetiau Belacan - Kurang Dari 30 Menit, Hidangan Lezat ini Bisa Disantap

Baca: Resep Cake Kukus Putih Telur - Benar-benar Memanjakan Lidah

Baca: Resep Tumis Gabus Asin - Gurih Maksimal, Rasanya Super Sedap

Bahan Lapisan:

10 buah biskuit oreo 

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.

4. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk sampai perlahan.

5. Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang loaf 24 x 10 x 7 cm yang dioles kertas roti tanpa dioles margarin.

6. Tata biskuit sepenuh kue. Kukus di atas api seddang 10 menit.

7. Tuang sisa adonan sambil diaduk perlahan. Kukus lagi 15 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.