Resep Makanan dan Minuman

Resep Kwetiau Belacan - Kurang Dari 30 Menit, Hidangan Lezat ini Bisa Disantap

Kurang dari 30 menit, hidangan lezat dengan aroma terasi yang memikat ini sudah bisa disantap bareng keluarga.

Resep Kwetiau Belacan - Kurang Dari 30 Menit,  Hidangan Lezat ini Bisa Disantap
sajiansedap.grid.id
Kwetiau Belacan 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Menyajikan Kwetiau Belacan ini merupakan pilihan yang sangat tepat untuk menu sarapan.

Baca: Resep Tumis Gabus Asin - Gurih Maksimal, Rasanya Super Sedap

Kurang dari 30 menit, hidangan lezat dengan aroma terasi yang memikat ini sudah bisa disantap bareng keluarga.

Bahan-bahan:

500 gram kwetiau basah, diseduh, ditiriskan
100 gram udang jerbung, kupas sisakan ekor, belah punggungnya
1 buah tomat, dipotong-potong
75 gram taoge 
2 batang caisim, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis 
3/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
1 batang daun bawang, diiris-iris
1 tangkai seledri, diiris-iris
2 sendok makan minyak untuk menumisbumbu halus: 
4 buah cabai merah besar 
4 siung bawang merah 
4 siung bawang putih 
1 cm jahe 
1 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendok teh terasi 
1/2 sendok teh ebi, disangrai

Baca: Resep Ayam Balut Kerupuk Udang - Rasanya Bikin Ketagihan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan tomat, taoge, dan caisim. Aduk sampai setengah matang.

3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved