5 Jenis Oleh-oleh Ini Wajib Kamu Cicip dan Bawa Pulang Saat Ke Kalbar

2. Amplang

Amplang adalah sejenis makanan seperti olahan kerupuk dari ikan.

Umumnya amplang menggunakan varian ikan-ikan yang memang sudah biasa digunakan, dan walaupun kini sudah berkembang dengan berbagai varian rasa.

Mulai dari original, rumput laut, pedas, sampai dengan rasa yang pas dilidah para wisatawan internasional.

Amplang sendiri dapat anda temui jika berkunjung ke Kabupaten Ketapang Kalbar.

Dan tentu akan lebih enak rasanya jika didinginkan dalam kulkas, makan secara langsung atau pun pelengkap menjadi lauk pauk.

Baca: Deklarasi Milton-Boyman? Ini Kata Ketua DPD Gerindra Kalbar

3. Kerupuk Basah

Mendengar kata kerupuk basah, tentu dipikiran banyak orang adalah sebuah kerupuk yang akan dibasahkan atau diberi kuah.

Ternyata hal itu tidaklah benar.

Kerupuk basah merupakan makanan khas daerah Kapuas Hulu, Kalimantan Barat.

Untuk segi bentuk, kerupuk basah Kapuas Hulu tak jauh berbeda dari Empek-empek Palembang.

Namun, ukurannya dibuat dengan bulat memanjang sekitar 15 cm dan diameter sekitar 3 cm yang merupakan olahan dari ikan air tawar.

Kerupuk basah akan dipotong-potong dengan ukuran yang mudah dimakan dan disajikan dengan varian sambal kacang.

Berkunjung ke Kalbar, tampaknya anda wajib menikmati varian kerupuk basah ini, karena tidak mesti ke Kapuas Hulu, di Kota Pontianak makanan ini juga akan ditemukan.