Bahayakan Kesehatan! Hati-Hati dengan Wadah Aluminium
Tapi, kita perlu hati-hati dengan wadah aluminium lantaran ada beberapa bahan yang tidak aman jika bersentuhan langsung dengan bahan aluminium.
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
Jadi, hindari menggunakan bahan bersifat asam kala menggunakan wadah aluminium.
Hindari jeruk nipis, cuka, tomat, asam jawa, dan segala bahan lain.
Jangan juga menggunakan bahan aluminium kala membuat sayur asam, asinan, garang asam, dan segala masakan bercita rasa asam lainnya.
Aluminium Juga Tidak Cocok dengan Telur
Wadah aluminium juga tidak aman jika bertemu dengan telur.
Saat bertemu dengan telur, aluminium akan terurai dan akhirnya masuk ke dalam makanan.
Rasanya pun akan jadi pahit dan bersifat racun bagi tubuh.
Jadi, hindari penggunakan panci aluminum kala menggoreng telur misalnya atau juga mengocok telur dengan wadah aluminium.
Gunakan wajan dan wadah lain karena tergolong lebih aman.
Nah, sudah tahu kan kenapa kita harus berhati-hati dengan wadah aluminium?
Daripada rasa makanan jadi pahit dan kesehatan tubuh menurun, lebih aman menggunakan wajan berbahan stainless steel saat akan memasak bahan asam atau telur.
Stainless steel memang cenderung lambat menghantar panas, tapi efeknya jauh lebih aman untuk tubuh.