Sambutan PCPI Pasca Dibukanya Sekolah Chef dan Culinary Enterpreneur di Pontianak
Tristar Culinary Institute (TCI) Cabang Pontianak dibuka secara resmi di eks Gedung SMP Taruna, Jalan Ayani 2
Penulis: Tri Pandito Wibowo | Editor: Madrosid
lihat foto
Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Maskartini
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Tristar Culinary Institute (TCI) Cabang Pontianak dibuka secara resmi di eks Gedung SMP Taruna, Jalan Ayani 2, Kamis (6/9/2018).
Pembukaan sekolah ini disambut positif oleh Ketua PCPI Pontianak, Chef Azis Surya Laksana.
Pembukaan kantor cabang baru dari unit usaha Tristar Group ini bekerjasama dengan Bumi Raya Group ini sekaligus menandai acara launching sekolah pencetak chef dan Culinary enterpreneur.
"Saya atas nama PCPI Pontianak berterimakasih kepada pihak Tristar Culinary Institute yang telah percaya kepada PCPI untuk bekerjasama dalam bidang culinary. Dimana beberapa dari anggota PCPI juga sebagai team pengajar," ujar Chef Azis Surya Laksana, Jumat (7/9/2018).
Baca: Polsek Sambas: Kita Bersinergi Untuk Menciptakan Kondisi Aman dan Kondusif di Masyarakat
Azis mengakui saat ini di Kota Pontianak masih kekurangan SDM chef. Ia berharap dengan adanya Tristar bisa membantu terciptanya SDM yang berkualitas dan tidak kalah dengan daerah lainnya.
"Sehingga kita tidak kalah dengan daerah yang sedang berkembang. Selain itu PCPI juga bangga bisa bersama-sama membangun SDM di Kota Pontianak atau Kalbar khususnya," ungkapnya.
Tristar Culinary Institute Pontianak sendiri merupakan cabang ke-5 setelah Tristar Institute Bogor yang dibuka pertengahan 2017 lalu. Sedangkan tiga cabang lainnya yang sudah eksis adalah Tristar Institute BSD Tangerang. Tristar Institute Batu dan Tristar Institute Kaliwaron (Surabaya).
Pembukaan Sekolah Pencetak Chef dan Culinary Enterpreneur ini mendapat dukungan penuh dari Pontianak Culinary Profesional Indonesia (PCPI) setelah pada awal bulan suci Ramadan lalu yang bertepatan dengan Kamis malam.
Penandatanganan MoU dilakukan oleh presdir Tristar Group Juwono Soroso selaki pihak Tristar Culinary Institute Pontianak dengan PCPI di restoran ayam Pak USU Jalan Merdeka Pontianak.
Dalam acara penandatanganan Memorandum of Understanding (Mou) tersebut pihak Tristar Culinary Institute Pontianak diwakili langsung oleh Juwono Saroso sedangkan pihak PCPI sendiri menghadirkan ketuanya yaitu Chef Azis Surya Laksana.
