Ragam Kue, Nasi Cokot hingga Ayam Geprek di Sentra UMKM Pondok Kue Firdaus Sambas

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, SAMBAS - Berbagai jenis kue dan menu makanan dapat dijumpai bila berkunjung ke Pondok Kue Firdaus yang terletak di Desa Dalam Kaum, Kecamatan Sambas, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat, Selasa 2 September 2025.

Terdapat stand-stand UMKM dengan aneka jualan yang tersedia, mulai dari nasi kuning, ayam geprek, sate ayam, nasi cokot Ummu Ali, dan nasi goreng.

Selain itu, sebagai pelengkap menu minuman yang dijual juga banyak, mulai dari es tes, es kopi, kacang hijau, es cendol dan masih banyak lainnya.

Letak sentra UMKM makanan Pondok Kue Firdaus ini berada persis di kawasan pertigaan traffic light Jalan Pembangunan Desa Dalam Kaum. 

Tidak hanya makanan berat di Pondok Kue Firdaus juga menyediakan ragam jenis kue kering dan kue basah berbahan baku tepung gandum.

"Di Pondok Kue Firdaus sini ada banyak kue-kue. Ada nasi cokot, ayam geprek. Ada juga jualan minuman kopi stand Warkop Pak Usu, sate ayam, nasi kuning, es cendol," kata Ayu, seorang pelaku UMKM Pondok Kue Firdaus, Selasa 2 September 2025.

Ayu menyebutkan, ada berbagai kue dan roti berbahan baku tepung gandum yang dijual. Tidak hanya itu Pondok Kue Firdaus juga menyediakan lapak UMKM makanan dan minuman.

"Di sini banyak menu-menunya, lengkap, ada ayam geprek, lontong sate, nasi cokot. Terus nanti akan ada buka baru mie gosong, dan mie tiyau warung Mak mie Melayu," ujar Ayu.

Baca juga: Sediakan Warga Beras Terjangkau, Pemkab Sambas Gelar Pasar Murah

Bagi pengunjung, disediakan meja dan kursi yang nyaman bila ingin makan dan minum di tempat. Lokasinya juga cukup strategis dan mudah ditemukan di pertigaan traffic light.

"Es cendol, sari kacang, di depan ada standnya masing masing. Jadi kalau mau singgah beli jajanan makanan dan minum di sini sudah lengkap," katanya.

"Semuanya ada termasuk kalau sore itu tersedia nasi goreng bedal," imbuh Ayu.

Sementara itu, pedagang nasi cokop Yuli mengatakan, stand jualan nasi cokop miliknya buka setiap hari di Pondok Kue Firdaus mulai pukul 05.30 pagi.

"Kalau di sini kami buka jualan mulai 05.30 pagi, sudah tersedia jualan sarapan nasi cokop, nasi kuning," kata Yuli.

Dia mengaku berjualan nasi cokop dengan berbagai pilihan lauk, mulai dari sambal kentang, ikan, ayam, sayur kol. 

"Kami tutup jam 9 malam itu biasanya ada nasi goreng kalau malam," tambahnya.