4.      Tutup bungkusan dengan cara diikat atau disemat dengan lidi agar rapat.

5.      Siapkan panci kukus atau alat pengukus.

6.      Letakkan ketupat yang sudah dibungkus dalam panci kukus.

7.      Kukus ketupat selama 4-6 jam hingga matang sempurna. Pastikan air dalam panci kukus selalu terjaga agar tidak habis.

8.      Setelah matang, biarkan ketupat dingin sejenak sebelum dibuka.

9.      Setelah dingin, buka bungkusan dan keluarkan ketupat dari daun kelapa atau janur.

10. Potong ketupat menjadi potongan kecil atau sesuai selera.

11. Ketupat siap disajikan bersama hidangan khas Lebaran seperti rendang, opor ayam, atau sate

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI

Cek Informasi Tentang Resep Masakan Lainnya Disini

(*)