6. Pada pengamatan mikroorganisme dengan mikroskup digunakan lensa okuler perbesaran 40 kali dan lensa obyektif 5 kali. Berapa kali perbesaran gambar mikrobia?

A. 20 kali

B. 100 kali

C. 200 kali

D. 1 000 kali

E. 2000 kali

Jawaban: C. 200 kali

7. Siklamat diijinkan pada minuman yogurt 3 gram per kilo gram. Efek samping bagi kesehatan karcinogenic. Untuk pemeriksaan adanya penyimpangan dibuituhkan secara kuantitatif. Apakah alat dan bahan apakah yang dapat digunakan untuk pemeriksaan yang hasilnya langsung diketahui ditempat pengambilan sample

A. Sodium hydroxside

B. Buffer R-1774

C. Benang wool bebas lemak

D. Photometer orbeco hellige dan Sal 1,2

E. Elektrik stove

Jawaban: D. Photometer orbeco hellige dan Sal 1,2

8. Seorang pedagang kaki lima datang kepada anda, mengemukakan permasalahan, bahwa dia merasa ragu akan kebersihan  peralatan makan yang digunakan selama ini,  walaupun sudah dicuci  bersih, tapi menggunakan air yang digunakan berulang kali, satu ember digunakan untuk men cuci puluhan mangkok dan gelas. Apakah yang anda sarankan pada pedagang tersebut?

A. Pengambilan sampel usap alat &Pemeriksaan bakteri patogen

B. Pengambilan sampel usap alat &Pemeriksaan kandungan Bakteri Escherichia coli

C. Pengambilan sampel usap alat & Pemeriksaan Angka kuman

D. Pemeriksaan Jamur pada alat makan

E. Pemerisaan Entamoeba coli pada alat makan

Jawaban: C. Pengambilan sampel usap alat & Pemeriksaan Angka kuman

9. Dian melakukan pemeriksaan kebersihan mangkok pedagang bakso keliling dengan menghitung persentase kebersihan mangkok dari mangkok yang bebas endapan dibagi dengan jumlah mangkok yang diperiksa di kalikan 100 persen.

Apakah tes keberihan secara fisik yang dilakukan Esna Nurviyani untuk alat makan mangkok tersebut?

A. Penaburan tepung pada mangkok

B. Penaburan garam pada mangkok

C. Penetesan air pada mangkok

D. Penetesan alcohol 70 persen pada mangkok

E. Penyinaran pada mangkok

Jawaban: D. Penetesan alcohol 70 persen pada mangkok

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News