Jawaban: A. 1/3 botol

Baca juga: LATIHAN Soal Tes Seleksi PPPK/CPNS Tenaga Teknis Kefarmasian atau Farmasi Lengkap Kunci Jawaban

2.  Makanan tidak boleh mengandung boraks atau natrium tetrat boraks. Sehingga pemeiksaan cukup kualitatif. Apa metode pemeriksaan minimal untuk pemeriksaan di atas?

A. Identifikasi kertas kurkumin

B. Sepektrofotometer panjuang gelombang 500 nm.

C. Photometer orbeco hellige

D. Kromatografi kertas.

E. Kromatografi acid test

Jawaban: A. Identifikasi kertas kurkumin

3. Inspeksi di gudang roti Pabrik Industri Pangan Rumah Tangga diperoleh data: 40 buah roti terletak di lantai, 40 buah roti dengan kemasan sobek, 20 buah roti dalam kemasan terletak di atas lantai dan dinding berdebu, Peristiwa kontaminasi roti penyebab kerusakan disimpulkan sebagai berikut …

A. Skore kerusakan akibat kontaminasi permukaan 2

B. Skore kerusakan akibat rusak kemasan 1,2

C. Skore kerusakan akibat ruang berdebu 0,2

D. Skore kerusakan akibat kontaminan 100 – (2+1,2+0,2)

E. Skore higiene roti diatas (100 – 3,4) = 96,6

Jawaban: E. Skore higiene roti diatas (100 – 3,4) = 96,6

Baca juga: KUMPULAN SOAL PPPK Teknis Paling Lengkap dan Kompetensi Apa Saja yang Diujikan Tes Seleksi P3K 2023