Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Berapa banyak isi beras dalam ketupat ? Yuk, ketahui berapa takaran isi ketupat yang pas di dalam artikel ini.
Tentunya, cara mengisi beras ke dalam ketupat ini bisa membuat ketupat jadi makin nikmat disantap.
Jika sedang malas, kita kerap membeli ketupat alih-alih membuatnya sendiri.
Padahal, dengan membuat ketupat sendiri, kita bisa mengontrol mutunya.
Satu diantara jalan mudah dalam membuat ketupat adalah dengan membeli sendiri janur yang sudah dibentuk.
Nantinya, kita tinggal memasukkan beras ke dalam kulit ketupat.
Jadi, kita tidak perlu sulit-sulit lagi memikirkan pembungkusnya.
(Update berita seputar Idul Fitri 2022 disini)
• Cara Membuat Bungkus Ketupat dari Janur Kelapa
Beras untuk ketupat
Namun, para pemula pasti bingung, seberapa banyak beras yang kita masukkan agar hasilnya tidak terlalu lembek atau padat?
Terlebih lagi, jenis beras apa yang cocok kita gunakan?
Pertama-tama, untuk membuat ketupat, beras yang cocok digunakan adalah beras pulen.
Cara menyiapkannya adalah dengan mencuci beras berulang-ulang.
• Cara Membuat Ketupat agar Kenyal dan Tidak Lembek
Cara Tepat Mengisi Ketupat dan Mematangkannya Sehingga Legit dan Nikmat Disantap
Memasukkan Beras ke Dalam Ketupat
Kemudian, beras bisa kita masukkan ke dalam kulit ketupat.
Caranya, turunkan anyaman ketupat paling ujung hingga ada bagian yang terbuka.
Beras pun bisa kita letak ke dalamnya menggunakan sendok secara hati-hati sehingga tidak merusak lubang ketupat.
• Masak Ketupat Berapa Jam ? Ketahui Juga Cara Masak Ketupat Cepat Matang
Cara memasak ketupat
Banyaknya beras tergantung ketupat yang dikehendaki.
Kalau suka ketupat padat, isi beras hingga 70 persen volume ketupat.
Kalau suka ketupat lembek, isi beras hingga 50-60 persen volume ketupat.
Setelah diisi beras, rebus ketupat di dalam air mendidih.
Ketupat harus terendam air seluruhnya agar matang sempurna.
Ketupat juga wajib dimasukkan ketika air sudah benar-benar mendidih.
Kalau air menyusut, tambahkan air panas. Lalu, rebus kembali.
Lama merebus ketupat adalah sekitar 4 jam.
Bila dipresto, ketupat cukup dimasak selama 2 jam saja.
Ketupat pun siap diangkat dan disantap. Dijamin, hasilnya pas dengan keinginan Anda.
(*)