- 2 buah tomat merah, iris
- 2 buah daun bawang, iris
- 100 gram kol, iris
- 750 ml air santan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas di geprek
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah, disisir
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Tambahan :