Rahasia Menggoreng Ubi Jalar Agar Tidak Keras untuk Tela-Tela, Siapkan Air Es dan Minyak Panas!

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Pernahkah kamu menggoreng ubu jalar namun masih tetap keras?

Yap, ubi jalar memang enak diolah menjadi berbagai bahan makanan yang enak dan nikmat.

Namun, selain enak ubi jalar juga mengandung banyak nutrisi, seperti natrium, kalium, serat, zat besi, vitamin B6, magnesium, vitamin D, vitamin B12, dan lain-lain.

Untuk mengonsumsi ubi jalar agar semakin enak, kamu bisa menggunakan metode goreng untuk memasaknya, lo.

Nanti, ubi jalar akan terasa renyah dan gurih. Tapi, jika kita kurang tepat mengolahnya, ubi jalar pasti kurang enak dan kurang renyah.

• Cegah Resiko Kanker dan Penyembuhan dengan Ubi Jalar, Berikut Manfaatnya

Lalu, bagaimana cara tepat mengolah ubi jalar dengan metode goreng, ya? tidak perlu bingung lagi, karena kita bisa mengikuti tips berikut ini.

Bahkan, kita tidak perlu menggunakan kapur sihir agar ubi jalar goreng bertekstur renyah. Apa saja tips-tips menggoreng ubi jalar itu?

Yuk, simak cara membuat ubi jalar goreng tetap renyah meskipun tidak menggunakan kapur sirih berikut ini.

Tips Membuat Ubi Jalar Goreng Bertekstur Renyah

1. Memilih Ubi Jalar Segar

Tips pertama yang perlu di perhatikan ketika menggoreng ubi jalar adalah menggunakan ubi jalar yang masih segar.

Kualitas ubi jalar yang baik tentu bisa memengaruhi hasil akhir olahannya. Oleh sebab itu, ketika memilih ubi jalar di pasar, pastikan kita memilih ubi yang baru saja datang.

Kita juga bisa membeli ubi jalar melalu petani langsung yang baru saja dipanen, lo. Lalu, kenapa kita harus memilih yang segar, ya?

Karena, ubi jalar yang sudah terlalu lama disimpan bisa menurunkan tingkat kerenyahannya, akibat kadar air yang mulai menyusut.

• Kandungan Vitamin C Pada Ubi Jalar Dapat Berfungsi Sebagai? Ini 11 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan

2. Membersihkan Ubi Jalar