Baca tanpa iklan
Vitamin dan mineral
Selain protein dan lemak, daging sapi juga berlimpah vitamin dan mineral.
Beberapa di antaranya: Vitamin B12.
Nutrisi ini sangat penting untuk pembentukan darah, otak, dan sistem saraf. Seng.
Daging sapi kaya akan seng, yaitu mineral penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh. Selenium.
Kandungan ini merupakan elemen penting bagi berbagai fungsi tubuh.
Zat besi
Sebagian besar zat besi dalam daging sapi dapat diserap dengan sangat efisien oleh tubuh.
Niasin (vitamin B3).
Kandungan ini dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Vitamin B6
Fungsinya penting untuk pembentukan darah dan metabolisme energi.
Fosfor
Mineral ini penting bagi pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh.
Senyawa lain