Baca tanpa iklan
Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Minang & Cara Memasaknya, Intip Rahasia Buat Daging Sapi Empuk
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 Hijriyah atau 2020 Masehi bagi umat Islam dimanapun berada.
Apakah anda masih bingung mengolah daging qurban terutama daging sapi jadi sajian yang lezat?
Nah rendang daging sapi bisa menjadi pilihan menu istimewa di momen hari raya Idul Adha.
Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang.
• Cara Membuat Daging Empuk | Rahasia Memasak Daging Sapi dan Daging Kambing Agar Tidak Alot
• Tips Menghilangkan Bau Pada Daging Kambing dan Cara Memasak Daging Kambing Agar Empuk
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.
Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.
Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama.
Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging qurban.
Resep Rendang Sapi Khas Minang
Bahan:
1 kg daging sapi (bagusnya daging bagian kepala)
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam