45 Soal Essay Prakarya Pengolahan Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka 2025 + Kunci Jawaban Ujian

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID – Siswa kelas 12 kini dapat mengakses 45 Soal Essay Prakarya Pengolahan Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka 2025 lengkap dengan kunci jawaban terbaru secara gratis. 

Kumpulan soal ini dirancang sesuai dengan standar Kurikulum Merdeka dan fokus pada materi pengolahan makanan khas daerah. 

Soal-soal essay ini sangat cocok digunakan untuk latihan ujian akhir semester, tugas mandiri, hingga persiapan Penilaian Akhir Tahun (PAT). 

Dengan adanya kunci jawaban langsung, siswa dapat belajar mandiri dan mengukur pemahaman mereka terhadap materi prakarya. 

Materi yang disajikan mencakup aspek teori, teknik pengolahan, kewirausahaan, hingga pemasaran produk olahan lokal. 

Dapatkan akses mudah dan cepat ke soal essay prakarya kelas 12 semester 2 terbaru hanya di halaman ini.

[Cek Berita dan informasi kunci jawaban SMA KLIK DISINI]

Jangan lupa bagikan soal ini kepada teman-teman agar mereka juga bisa belajar.

Soal Prakarya Pengolahan Kelas 12

Soal Essay 1–10: Pengertian dan Ruang Lingkup

1.    Jelaskan pengertian produk pengolahan makanan khas daerah!
o    Jawaban: Produk pengolahan makanan khas daerah adalah makanan yang dihasilkan berdasarkan kearifan lokal, bahan baku lokal, dan proses pengolahan yang diwariskan secara turun-temurun di suatu daerah tertentu.

2.    Apa tujuan dari pengolahan bahan pangan lokal menjadi makanan siap konsumsi?
o    Jawaban: Untuk meningkatkan nilai tambah, memperpanjang masa simpan, meningkatkan cita rasa, dan memberdayakan potensi lokal.

3.    Sebutkan tiga contoh makanan khas daerah dari Indonesia bagian timur!
o    Jawaban: Papeda (Papua), tinutuan (Manado), ikan bakar dabu-dabu (Maluku).

4.    Mengapa penting mempelajari pengolahan makanan khas daerah?
o    Jawaban: Agar generasi muda mengenal dan melestarikan budaya kuliner daerah serta mengembangkan potensi kewirausahaan berbasis lokal.

5.    Apa saja unsur yang harus diperhatikan dalam pengolahan makanan khas daerah?
o    Jawaban: Bahan baku, teknik pengolahan, cita rasa, estetika penyajian, dan kebersihan.