7 Hari Menu Masakan Rumahan Simpel dan Enak, Lengkap dengan Camilannya

1 sdt tepung kanji, larutkan dengan 2 sdm air

• Resep Bumbu Rendang Sapi Kering Saat Lebaran, Cocok Dimakan Bersama Ketupat

Cara membuat menu masakan ayam asam manis:

1. Campur bawang putih, garam dan merica bubuk.

2. Lumuri ayam dengan campuran tersebut. Diamkan selama 15 menit.

3. Campurkan tepung maizena, kaldu ayam dan merica bubuk.

4. Celupkan ayam dalam air es lalu gulingkan pada campuran tepung.

5. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

7. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.

8. Masukkan nanas, aduk hingga setengah layu.

9. Tuangkan air, masak saus hingga mendidih.

10. Tuangkan larutan tepung kanji, aduk hingga mendidih.

11. Tuangkan saus di atas ayam yang sudah digoreng tepung.

Tumis Bok Choi

Bahan:
1 sdm minyak