Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Lebaran

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Lebaran Idul Fitri selalu identik dengan berbagai macam kue kering yang tersaji di meja tamu, salah satunya kue putri salju.

Tanpa kehadiran kue yang satu ini, suasana Lebaran terasa kurang lengkap.

Kue putri salju merupakan salah satu butter cookies yang sangat populer di Indonesia.

Kue ini memiliki bentuk khas menyerupai bulan sabit dan ditaburi gula halus putih yang memberikan sensasi manis lumer di mulut.

Selain tampilannya yang cantik, teksturnya yang lembut dan gurih menjadikannya favorit banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Menariknya, kue putri salju ternyata cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu bisa menghasilkan kue putri salju yang lembut, renyah, dan memiliki rasa yang sempurna seperti yang dijual di toko kue ternama.

• RESEP Enakk Opor Ayam Bumbu Kuning: Hidangan Lezat untuk Lebaran dan Acara Keluarga

Selain sebagai camilan saat Lebaran, kue ini juga cocok disajikan di berbagai acara spesial lainnya, seperti arisan, ulang tahun, atau sekadar teman minum teh di sore hari.

Bahkan, jika dibuat dalam jumlah banyak, kue putri salju juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha kue kering yang menguntungkan.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri, simak resep kue putri salju berikut yang diadaptasi dari buku Kue Kering Hari Raya (2019) karya Veronica Dhani, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan kue putri salju buatan sendiri yang lezat dan menggoda!

260 gram butter

280 gram tepung terigu

40 gram tepung maizena

40 gram susu bubuk

100 gram kacang mete sangrai (tumbuk kasar)

200 gram gula halus (taburan)

• RESEP Enakk Opor Ayam Bumbu Kuning: Hidangan Lezat untuk Lebaran dan Acara Keluarga

Cara membuat kue putri salju kacang mete:

1. Campur semua bahan di dalam wadah berukuran sedang hingga rata menggunakan sendok kayu.

2. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan. Taruh adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Ulangi hingga adonan habis.

3. Panggang adonan di dalam oven menggunakan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 40 menit.

4. Angkat dan dinginkan kue putri salju, lalu gulingkan kue kering di atas gula halus hingga rata. Masukkan kue ke dalam stoples kedap udara.

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS

- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!