Mudah dan Lezat, Resep Bubur Sumsum Biji Salak sebagai Menu Takjil

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Sedang mencari resep sederhana untuk berbuka puasa?

Saat bulan Ramadan, banyak orang mencari hidangan manis yang menyegarkan, dan ini menjadi salah satu kebiasaan yang populer di kalangan masyarakat.

Jika kamu salah satunya yang menyukai makanan manis saat berbuka, maka resep bubur sumsum ini patut dicoba.

Bubur sumsum tidak hanya lezat, tetapi juga bisa menjadi hidangan yang kamu bagikan kepada tetangga, sehingga dapat mempererat tali silaturahmi.

Saat ini, bubur sumsum sudah banyak dijual di pasaran, terutama oleh pedagang jajanan tradisional, namun siapa sangka membuatnya di rumah ternyata sangat mudah.

Bagi kamu yang merasa bosan dengan bubur sumsum yang biasa-biasa saja, sekarang adalah saat yang tepat untuk mencoba resep bubur sumsum biji salak.

Menu ini cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa selama Ramadan 2024. Dikutip dari laman Kompas.com, berikut adalah resep bubur sumsum biji salak yang dapat kamu buat sendiri di rumah.

Dengan sedikit usaha, kamu bisa menyajikan hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri setelah seharian berpuasa.

• Puasa di Bulan Ramadhan, Bagaiamana Hukum Belum Mandi Junub Saat Subuh ?

Bahan bubur sumsum:

• 200 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun pandan
• 1.500 ml santan, dari 1 butir kelapa

Bahan biji salak:

• 300 gram ubi merah dikukus dan haluskan
• 75 gram tepung sagu
• Seperempat sendok teh garam

Bahan kuah gula merah:

• 350 gram gula merah, disisir halus
• 1 liter air
• 3 lembar daun pandan
• Seperempat sendok teh garam

• Menyambut Ramadhan 2025, Berikut Koleksi Pantun Menyentuh untuk Ucapan Selamat Puasa

Cara membuat bubur sumsum biji salak:

1. Bikin kuah gula merah dahulu. Rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.

2. Lanjutkan membuat biji salak, campur ubi, sagu, dan garam sampai rata. Rebus satu liter air sampai mendidih. Masukkan ubi, rebus sampai terapung angkat dan sisihkan.

3. Masak bubur sumsum, rebus tepung beras, garam, daun pandan, dan santan sambil diaduk hingga meletup-letup.

4. Tata bubur sumsum, beri biji salak, dan siram kuah gula merah

Itulah resep bubur sumsum biji salak.

(*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!