30 JAWABAN Soal PKWU Kelas 12 Ulangan/Ujian Semester 2 Dalam Bentuk Pilihan Ganda

5. Di bawah ini yang tidak termasuk bahan pangan nabati adalah…
a. Ketan
b. Sosis
c. Brokoli
d. Talas
e. Singkong

Jawaban: B

6. Berikut ini sikap yang harus dimiliki oleh pengusaha kecuali…..
a. Jujur
b. Percaya diri
c. Komitmen tinggi
d. Kreatif
e. Ogah-ogahan

Jawaban: E

7. Suatu kegiatan untuk menciptakan suatu market atau pangsa pasar disebut ...
a. Gaya
b. Kewirausahaan
c. Eksplorasi
d. Prakarya
e. Pemaparan

Jawaban: B

8. Bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan adalah…
a. Hewani
b. Daging
c. Nabati
d. 4 sehat 5 sempurna
e. Konsumsi

Jawaban: C

9. Media promosi untuk pemasaran makanan daerah yang paling benar adalah ....
a. Pertemuan rutin, Bazaar, Pameran.
b. Pamplet, Bazaar, door to door
c. Pameran,Bazaar, Flyer
d. Telemarketing, Medsos, Bazaar
e. Tv,Koran, MedSos, Katalog

Jawaban: A

10. Biaya Tenaga produksi disebut sebagai ....
a. Gaji
b. Tunjangan
c. Modal
d. Mesin
e. Biaya tetap

Jawaban: A

11. Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah...
a. Susu ultra
b. Sarden
c. Cornet
d. Telur asin
e. Sosis

Jawaban: C

12. Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya: