JAWABAN 30 Soal PKWU Kelas 11 Semester 2 Ulangan / Ujian Sekolah Terbaru Dalam Bentuk Pilihan Ganda

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Berikut soal latihan pada pelajaran PKWU Kelas 11 semester 2 lengkap dengan kunci jawaban.

Soal terdiri dari soal pilihan ganda sebagai pembelajaran hadapi ujian.

Cocok sebagai panduan belajar untuk meningkatkan kemamapuan diri dan pengalaman.

Maka dari itu pastikan seluruh soal diikuti secara seksama.

Untuk meningkatkan pemahaman dan menghasah kemampuan diri dalam menghadapi beragam soal.

Soal PKWU kelas 11 semester 2

Baca juga: Soal Tugas Seni Budaya Kelas 9 Semester 2 Lengkap dengan Kunci Jawaban Sebagai Panduan Belajar

1. Berikut merupakan bahan limbah yang digunakan untuk membuat kerajinan yang digunakan untuk membuat kerajinan yang memerlukan proses pengeringan, Kecuali...

a. biji-bijian
b. bunga dan daun-daunan
c. akar tanaman
d. potongan kayu
e. jerami

Jawaban: D

Baca juga: 45 Soal Pilihan Ganda dengan Kunci Jawaban PPKN Kelas 3 Semester 2 Kurikulum Merdeka

2.  hal yang paling berpengaruh terhadap penentuan harga jual adalah...

a. biaya produksi
b. biaya konstan
c. biaya variabel
d. margin laba yang diinginkan
e. permintaan pasar

Jawaban: A

3.  badan yang  mengeluarkan sertifikat halal pada produk terutama makanan adalah...

a. MUI
b. Perpajakan
c. Kementrian kesehatan
d. BP POM
e. Depertemen dalam negeri

Jawaban: A

4.  Sumber daya  yang digunakan sebagai tempat melakukan kegiatan usaha adalah...

a. Alam
b. Tenaga kerja
c. Permodalan
d. Kewirausahaan
e. Pendukung

Jawaban: A

5.  Ciri dari makanan Dessert adalah...

a. Sebagai hidangan penutup
b. Membangkitkan selera makan
c. Dibuat dengan porsi besar
d. Disajikan dengan menu hidangan lengkap
e. Mempunyai rasa yang tajam dan segar

Jawaban: A

6. Cara menghidangkan makanan dalam porsi besar dengan memperhatikan variasi rasa, bahan, warna, aroma berasal dari negara...

a. Tiongkok
b. Jepang
c. Korea
d. India
e. Turki

Jawaban: A

7.  Berikut merupakan teknik pengolahan makanan panas basah, kecuali...

a. Boiling
b. Stewing
c. Steaming
d. Roasting
e. Poaching

Jawaban: D

8.  Proses  menggoreng yang dilakukan dengan cepat dalam  minyak goreng yang sedikit disebut...

a. Deep frying
b. Shallow frying
c. Baking
d. Grilling
e. Poaching

Jawaban: B

9.  Berikut yang merupakan kegiatan pembenihan ikan, kecuali...

a. Pemijahan ikan
b. Pengemasan ikan
c. Pemeliharaan indukan
d. Penetasan telur
e. Pemeliharaan larva

Jawaban: B

Baca juga: Soal PJOK Kelas 9 Ulangan/Ujian Sekolah Semester 2 Lengkap Kunci Jawaban Terbaru Pilihan Ganda

10.  Jenis ikan berikut yang bukan merupakan ikan hias adalah...

a. Dorang
b. Arwana
c. Cupang
d. Oscar
e. Koi

Jawaban: A

11. Teknik atau keterampilan bertukang bisa disebut juga dengan ….
a. techne
b. reaksi
c. episteme
d. migrasi
e. maintanence

Jawaban: A

12. Pemilihan lokasi wirausaha harus memerhatikan …
a. bahan baku yang mahal
b. tenaga kerja sedikit
c. keadaan masyarakat tersebut
d. bahan baku yang digunakan, tenaga kerja dan masyarakat tersebut
e. keadaan kota

Jawaban: D

13. Komoditi yang akan diusahakan, harus memerhatikan ….
a. kebutuhan barang dan jasa masyarakat yang akan dilayani
b. bahan baku yang digunakan
c. tenaga kerja
d. keadaan masyarakat tersebut
e. keuntungan usaha

Jawaban: A

14. Suatu tanggung jawab penting untuk dapat menghasilkan produk bermutu secara ekonomi sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan menghasilkan pengambilan yang sesuai bagi para pemegang modal usaha disebut biaya ….
a. total
b. produksi
c. global
d. variabel
e. konsumsi

Jawaban: B

15. Pengeringan bahan mentah yang akan diolah, yaitu dengan cara ….
a. dijemur dibawah sinar matahari
b. dibakar hingga kering
c. diopen
d. dibrongos
e. dianginkan

Jawaban: D

16. Berikut bukan merupakan limbah pertanian contohnya adalah ….
a. jerami padi
b. batang daun singkong
c. kulit bawang
d. serutan kayu
e. kulit kacang

Jawaban: D

17. Yang bukan merupakan penggolongan hasil limbah organik dilihat dari kondisi wilayahnya yaitu daerah ….
a. daerah pesisir
b. daerah pegunungan
c. daerah perkotaan
d. daerah pabrik
e. daerah pedesaan

Jawaban: D

18. Finishing adalah proses ….
a. bahan limbah yang sudah kering untuk diproses menjadi karya
b. bahan limbah karya yang sudah jadi dan akan di jual
c. hasil akhir
d. bahan mentah basah yang akan dikeringkan
e. proses pengumpulan bahan baku

Jawaban: C

19. Berikut yang bukan merupakan contoh kerajinan dari kulit jagung adalah ….
a. bunga
b. gantungan kunci
c. boneka
d. kotak sampah
e. tas

Jawaban: D

20. Yang merupakan contoh kerajinan dari limbah kertas berikut ini yaitu ….
a. bunga
b. gantungan kunci
c. boneka
d. kotak sampah
e. tas

Jawaban: A

21. Mendaur ulang barang-barang yang tidak dipakai lagi bisa disebut dengan ….
a. recycle
b. rekreasi
c. recicil
d. reformasi
e. reinkarnasi

Jawaban: A

22. Dalam memudahkan produksi, pengusaha makanan harus memperhatikan dan melakukan hal berikut, kecuali….
A. Membuat suatu contoh masakan yang akan dibuat
B. Menyusun daftar komponen produk, baik jenisnya maupun jumlahnya
C. Menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu mengerjakan bahan hingga menjadi produk jadi
D. Menyusun jadwal masuk karyawan
E. Memperhatikan bahan baku selalu tersedia

Jawaban: D

23. aspek fungsi dapat menambah kenyamanan dan keamanan penggunaan produk kerajinan termasuk nilai …..
a. ergonomik
b. estetika
c. kenyamanan
d. keindahan
e. etika

Jawaban: A

24. Jenis kemasan yang indentik dengan bahan kemas langsung mewadahi produk adalah kemasan….
A. Kuarter
B. Skunder
C. Primer
D. Tersier
E. Inferier

Jawaban: C

25.  Semua bentuk kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar yang digunakan sebagai penghias rumah, termasuk produk kerajinan sebagai benda ….
a. pakai
b. substitusi
c. rumah tangga
d. hias
e. mewah

Jawaban: D

26. Cara untuk mengembangkan upaya berpikir inovatif dalam berwirausaha ialah….
a. percaya pada diri sendiri
b. keharusan untuk bertindak efektif
c. percaya pada sumber ide
d. keharusan memperluas wawasan
e. keharusan menganalisis peluang usaha

Jawaban: E

27. Pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani ikan dan daging dapat dilakukan dengan 3 metode utama yaitu pengawetan secara....
A. Fisik, biologi, dan kimia
B. Fisik, biologi, dan mekanik
C. Mekanik, sik, dan kimia
D. Fisik, potensial, dan mekanik
E. Mekanik, kimia, dan fisik

Jawaban: A

28. Daging ayam kampung dibuat abon lebih disukai karena seratnya kenyal dari pada ayam broiler yang saat pengolahan sangat....
A. Tidak berlemak dan tidak mudah hancur
B. Tidak mudah hancur
C. Tidak berlemak dan mudah hancur
D. Mudah hancur
E. Banyak kadar kolestorelnya

Jawaban: D

29. Keunggulan utama bahan makan hewani berupa ikan dibandingkan produk lainnya terletak pada kelengkapan komposisi....
A. Vitamin
B. Karbohidrat
C. Asam amino
D. Asam laktat
E. Laktulosa

Jawaban: C

30. Pengasapan panas merupakan proses pengasapan dengan suhu maksimal…oC
A. 100
B. 90
C. 80
D. 70
E. 60

Jawaban: A

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!