10 Contoh Ide Menu Vegetarian Lezat untuk Makan Malam yang Menggugah Selera

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Perlu diketahui bahwa vegetarian dan vegan merupakan dua hal yang berbeda. 

Perbedaan vegan dan vegetarian terdapat pada batasannya. Vegan adalah salah satu jenis vegetarian yang ketat, di mana penganutnya sama sekali tidak mengonsumsi sumber hewani, bahkan menghindari produk apa pun yang berasal dari hewan atau diujicobakan ke hewan.

Sementara vegetarian adalah pola makan yang mengutamakan sumber makanan nabati, namun tidak sepenuhnya melarang penganutnya mengonsumsi sumber hewani.

Berikut di bawah ini adalah beberapa ide menu vegetarian yang lezat dan cocok untuk makan malam bersama keluarga.

1. Sup Krim Labu

Sup hangat ini adalah pembuka yang sempurna. Dengan bahan utama labu, krim kelapa, dan rempah seperti kayu manis serta pala, sup ini memberikan rasa lembut dan hangat yang memanjakan lidah.

Tambahkan roti panggang sebagai pelengkap.

2. Lasagna Sayur

Lasagna yang biasanya berisi daging dapat diganti dengan lapisan sayuran seperti zucchini, bayam, dan terong. Gunakan keju ricotta dan saus tomat segar untuk menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan.

• Contoh Pertanyaan Ice Breaking Truth or Dare yang Menarik

3. Pie Jamur dan Bayam

Pie ini memiliki kulit renyah yang diisi dengan campuran jamur, bayam, bawang putih, dan keju feta. Ini adalah hidangan utama yang cantik dan penuh rasa, cocok untuk menU Anda.

4. Kentang Panggang dengan Rosemary

Kentang panggang selalu menjadi favorit. Potong kentang menjadi dadu, campur dengan minyak zaitun, rosemary, garam, dan merica, lalu panggang hingga kecokelatan. Sajian ini sederhana tetapi penuh cita rasa.

5. Salad Buah dengan Dressing Jeruk

Sebagai penutup yang segar, salad buah adalah pilihan sempurna. Campurkan berbagai jenis buah seperti stroberi, anggur, dan kiwi, lalu tambahkan dressing jeruk yang manis dan sedikit asam.

• Kemeriahan Opening Ceremony Festival Imlek dan Cap Go Meh 2025 di Kota Singkawang