BAHAYA Makan Alpukat Terlalu Banyak Lengkap Aturan dan Dosis yang Baik untuk Kesehatan

Alpukat mengandung karbohidrat yang disebut poliol. Karbohidrat ini biasanya ditemukan di buah dan sayur tertentu, serta digunakan sebagai pemanis buatan.

Sejumlah penelitian menyebutkan, poliol dapat memberikan efek pencahar jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Gejala yang akan dirasakan berupa perut kembung, perut tidak nyaman, sering buang angin, hingga diare.

Efek ini terjadi karena poliol tidak dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh, sehingga akan berfermentasi di usus besar. Bakteri di dalam usus akan mencerna sisa poliol dan menghasilkan gas.

3. Migrain

Efek samping makan alpukat terlalu banyak berikutnya adalah migrain atau sakit kepala sebelah.

Migrain disebabkan oleh tiramin yang terkandung dalam alpukat.

Dikutip dari Web MD, tiramin berasal dari asam amino tirosin yang terurai di dalam tubuh.

Kandungan tiramin ini kerap dikaitkan dengan penyebab migrain, salah satunya karena dapat memengaruhi sel-sel saraf di otak.

Sakit kepala juga bisa disebabkan karena tubuh tidak memiliki cukup enzim pengurai tiramin, yaitu monoamine oxidase (MOA).

4. Peradangan di arteri

Meski sebagian besar lemak dalam alpukat adalah jenis tak jenuh tunggal, tetapi 15 persen atau sekitar 3,2 gram lemak alpukat adalah jenis lemak jenuh yang tidak sehat. Mengonsumsi banyak lemak jenuh dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan kolesterol.

Lemak jenuh juga bisa memicu peradangan di arteri dan menyebabkan penyakit jantung dalam jangka panjang.

5. Alergi

Alpukat mengandung zat kimia yang bisa memicu reaksi alergi.