Lestarikan Kuliner Tradisional Sambas, Poltesa Komersialkan Kemasan Super Burdas

"Bubur sayur instan ini dikemas dalam paper bowl atau cup yang praktis untuk memudahkan konsumen dalam mengonsumsi produk ini. Selain itu, tersedia ju

Penulis: Imam Maksum | Editor: Rivaldi Ade Musliadi
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/FILE
Dosen dan mahasiswa Poltesa memamerkan produk komersialisasi Super Burdas. Upaya ini sebagai langkah melestarikan kuliner tradisional khas masyarakat Sambas yakni Bubbor Paddas, Jumat 27 September 2024. 

Sementara itu, Direktur Poltesa Yuliansyah berharap, produk Super Burdas bisa menjadi salah satu unggulan yang mampu membawa Politeknik Negeri Sambas menjadi pusat inovasi pangan lokal.

Melalui program ini, Yuliansyah berharap, Poltesa dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya melestarikan pangan lokal sebagai bagian dari identitas budaya yang harus dijaga dan diwariskan kepada generasi mendatang. 

"Dengan dukungan dari berbagai pihak, termasuk pemerintah daerah dan komunitas pengusaha lokal, Super Burdas diharapkan bisa menjadi ikon kuliner baru dari Sambas yang mampu bersaing di pasar nasional dan internasional," harapnya. (*)

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved