Khazanah Islam

DOA dan Tata Cara Menyembelih Ayam Lengkap Syarat Penyembelih Hewan Ternak dalam Islam

Satu di antara hewan ternak yang harus disembelih sebelum dimakan adalah ayam. Ada hal-hal mulai syarat hingga bacaaan doa atau niat menyembelih ayam

Editor: Hamdan Darsani
TRIBUNPONTIANAK/Endro
Simak bacaan doa dan tata cara menyembelih ayam. menyembelih hewan merupakan syarat penting halalnya ayam dikonsumsi. 

Memastikan bahwa  matinya ayam disebabkan oleh penyembelihan tersebut.

Darah ayam dibiarkan keluar dengan waktu minimal 3 menit sebelum proses berikutnya (lebih baik dalam posisi digantung untuk memaksimalkan pengeluaran darah).

Ayam yang akan masuk kedalam proses perendaman air panas harus dipastikan sudah mati (tidak ada reflek kornea mata dan darah berhenti memancar).

Pada pemotongan skala industri, harus diperhatikan kecepatan konveyor dan jarak ke tempat pencelupan air panas.

Proses penanganan selanjutnya dilakukan dengan kondisi yang bersih agar tidak terjadi kontaminasi bakteri, najis atau bahan haram.

Bacaan Doa atau Niat Menyembelih Ayam

Baca “Bismillâh”

بِسْمِ اللهِ

Artinya, “Dengan nama Allah”

Lebih sempurna “Bismillâhir rahmânir rahîm”

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

Artinya, “Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih, lagi Maha Penyayang”

Baca Shalawat untuk Rasulullah SAW

اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ

Allâhumma shalli alâ sayyidinâ muhammad, wa alâ âli sayyidinâ muhammad.

Halaman
123
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved