Ragam Contoh

6 CARA Mengolah Daging Kurban Agar Mudah Empuk dan Tidak Berbau

Ada banyak cara mengolah daging kurban yang benar dari para koki profesional, kamu bisa ikuti beberapa cara berikut ini

Instagram
Daging Kurban dengan cara terbaik mengolahnya 

Bila ingin hemat gas, coba ikuti metode perebusan 5-30-7 untuk mengempukkan daging. Caranya, rebus daging dengan api menyala selama lima menit, lalu tutup panci dan matikan apinya.

Diamkan selama 30 menit. Lanjutkan merebus daging selama tujuh menit hingga empuk. Matikan api dan angkat.

Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group Stefu Santoso mengatakan, cara memasak daging ini kadang bisa berhasil, kadang tidak.

"Kalau jenis daging sapi yang terlalu fresh, dia masih terlalu liat (alot) sehingga mungkin metode ini bisa tidak berfungsi,” kata Stefu

Nah, itulah lima cara yang bisa digunakan untuk membuat sate kambing yang empuk dan tidak bau prengus. Selamat mencoba!

(*)

Informasi Terkini Tribun Pontianak Kunjungi Saluran WhatsApp

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini disini

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved