Lapis Legit Primadona Ala Legita Cake, Tembus Pasar Malaysia Hingga Singapura

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Momen perayaan tahun baru imlek 2575 kongzili yang dirayakan pada 10 februari 2024, berdampak pada banjirnya orderan produsen kue lapis hingga kue kering.

Satu diantara toko oleh-oleh legendaris asal Kota Pontianak yang kebanjiran orderan adalah Legita Cake.

Memiliki ragam produk lapis dan kue kering, tak heran toko yang sudah terkenal dengan kualitas produknya sejak tahun 90-an ini digandrungi pelanggan dalam maupun luar kota hingga mancanegara.

Ragam produk Legita Cake bisa dibeli oleh konsumen dengan mengunjungi tokonya yang beralamat di Jalan Ayani dan Jalan Pahlawan tepatnya di depan Pasar Flamboyan.

"Peningkatan penjualan minimal 3 kali lipat dari pada hari biasanya. Untuk varian hanya menjual yang ada di toko saja seperti lapis legit polos (original), prunes, keju, dan aneka kue kering. Paling laris jadi primadona lapis legit," ujar Owner Legita Cake, Johan Halim pada Jumat, 9 Februari 2024.

Baca juga: Bawaslu Pontianak Tegaskan Masa Tenang Dilarang Melakukan Kampanye

Johan mengatakan untuk jenis kue kering yang paling banyak diburu yaitu seperti nastar dan kastengel.

Untuk pemesanan sudah mulai terjadi peningkatan sejak 1 bulan sebelum perayaan Imlek dengan orderan didominasi dari luar Kalbar dan luar negeri.

Sementara untuk pembelian lokal oleh masyarakat Pontianak, diperkirakan mulai ramai 1 pekan sebelum Imlek.

Meski terjadi kenaikan harga sejumlah bahan baku produksi, Johan menegaskan tidak ada kenaikan harga penjualan produk.

"Kita tidak menaikkan harga dan tetap menjaga kualitas demi kepercayaan konsumen. Untuk pengiriman ke luar negeri diantaranya ke Singapura dan Malaysia, kita sudah sampai juga ke Amerika," ujarnya.

Johan pun memastikan produk yang dikirim Legita Cake dari Pontianak menuju ke luar negeri dipastikan aman karena fresh from oven.

Pihaknya sudah mengantisipasi lonjakan permintaan dengan menambah jumlah karyawan lepas.

"Untuk lapis legit dan nastar, kami jamin 100 persen aman karena sekarang pengiriman tidak terlalu lama, bisa dibilang cukup cepat sehingga jauh dari tanggal kadaluwarsa. Untuk contoh, seperti pengiriman ke Singapura memakan waktu sekitar 3 hari sudah sampai disana," jelasnya.

Eldo yang merupakan putra Johan mengaku Legita Cake terus berinovasi dalam menjaga eksistensi. Pasca dirinya terjun langsung ke bisnis sang ayah, ia melakukan berbagai inovasi terutama dari sisi packaging.

Tak heran, dengan kualitas produk didukung packaging yang menarik aneka produk Legita Cake sudah sampai ke istana negara, kalangan pejabat tinggi, artis hingga tokoh masyarakat seperti ustad.

"Kita mulai dari sisi pembuatan hingga packaging benar-benar steril. Rumah produksi kami juga bersih dan yang pasti halal. Semuanya kita benar-benar jaga dari pecah telur sampai proses packagingnya," ujarnya. (*)

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini