Roti Jala Kue Tradisional yang Disulap Cintia Oktavia Menjadi Buket Bunga

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Owner Roti Jala Buket Bunga, Cintia Oktavia mengatakan roti jala merupakan makanan khas melayu. Versi classic atu orisinil bentukannya seperti dadar gulung yang proses pembuatannya mirip dengan dadar gulung.

Perbedaannya roti jala ini dibentuk seperti jala dengan cara makannya dicocol atau disiram dengan kuah kari. Sedangkan roti jala bucket bunga sendiri adalah roti jala yang Cintia sudah modifikasi berbentuk menjadi bunga dan disusun membentuk serangkaian bucket bunga.

"Kisaran harga mulai dari Rp38 ribu hingga Rp 120 ribu. Untuk saat ini yang ditawarkan ke konsumen masih dengan 6 jenis bentuk bucket bunga," ujar Cintia kepada Tribunpontianak.co.id pada Sabtu 10 Februari 2024.

• Profil Cintia Oktavia, Pionir Roti Jala Bucket Bunga di Pontianak

Cintia mengaku roti jala aslinya merupakan jajanan khas dari melayu Riau dan untuk di Kota Pontianak sendiri memang tidak familiar dengan jajanan roti jala.

"Makanan ini memang ada di beberapa daerah saja di Indonesia. Seperti daerah Sumatra Utara khususnya melayu Riau dan juga Aceh Singkil. Di Malaysia Roti jala ini selalu ada di acara-acara perayaan dan sudah tidak asing dijadikan jajanan kuliner disana," ujarnya. (*)

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini