Ternyata Budak Singkawang, YouTuber Chef Bobon: Balek Kampong

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Menjadi bintang tamu dalam event Masak Besar Ikan Asam Pedas, YouTuber Chef Bobon ngaku dirinya seperti pulang kampung lantaran ia berasal dari Kalbar.

Sebagai informasi, Pemprov Kalbar berkolaborasi dengan Chef Bobon dalam event Masak Besar Ikan Asam Pedas bertempat di Halaman Kantor Gubernur Kalimantan Barat, Minggu 2 Juli 2023. 

"Saya asal Kalbar lahir di Jakarta tapi besar di Kalimantan, budak Singkawang. Kalau saya kan memang besarnya di Singkawang dari SD sampai SMA. Kalau untuk masak di Kalbar sebelumnya sudah pernah di Singkawang, sudah sering masak di sana 2 tahun lalu. Kalau untuk Kota Pontianak ini pertama kalinya," ujarnya di lokasi.

Bobon mengaku setelah event Masak Besar Ikan Asam Pedas ia akan bertolak ke Bali.

Setelah itu ke Surabaya dan kemungkinan pertengahan Juli akan memasak dengan Ganjar Pranowo. 

"Ini pulang kampung saya, sudah mengunjungi Kopi Asiang udah foto bersama dengan telanjang dada. Terus juga udah nyobain Sotong Pangkong dan juga beberapa kuliner  lain, luar biasa untuk kuliner di kota Pontianak kulinernya berlimpah," ujarnya.

• YouTuber Chef Bobon Akui Tantangan Saat Masak Besar Ikan Asam Pedas 100 Kg, Dikerumuni Emak-emak

Ia mengapresiasi kegiatan positif yang pertama kali digelar Pemprov Kalbar berkolaborasi dengan content creator.

"Ini upaya yang sangat signifikan, memang untuk promosi zaman sekarang itu memang kita harus menggandeng konten kreator. Target kita kan sekarang kan milenial, jadi untuk acara hari sungguh luar biasa, ini sudah dilakukan oleh Pemprov Kalbar dan mungkin ini akan menjadi Pemprov lainnya dengan berkolaborasi dengan content creator," ujarnya.

Untuk perbedaannya dalam memasak asam pedas diakuinya lebih ke bumbunya.

"Karena kalau di luar pulau Kalimantan kan memang ada beberapa buah-buahan atau tanaman yang sayur-sayurannya tidak ada. Disini kita pakai bahan yang khas disini, lebih otentik," ujarnya.

• Promosikan Kuliner Khas Kalbar Asam Pedas, Pemprov Kalbar Gandeng YouTuber Chef Bobon

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini