Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan yang Disebut Bisa Tingkatkan Vitalitas

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Saat momen Lebaran Hari Raya Idul Adha akan banyak daging kambing yang dibagikan sebagai hewan kurban.

Terlebih di Indonesia, Idul Adha menjadi hari raya yang dirayakan umat Islam dengan menyembelih hewan kurba, seperti kambing, domba, dan sapi.

Pada Hari Raya, hewan kurban akan disembelih kemudian dagingnya dibagikan ke masyarakat membutuhkan.

Ada juga orang yang kemudian memasak daging kurbannya menjadi sate, gule, tongseng, dan sebagainya.

• Kandungan Zat Daging Sapi Vs Kambing Hasil Riset Terbaru, Penderita Kolesterol Wajib Tahu

Sebagai salah satu hewan yang dikurbankan, daging kambing ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Manfaat daging kambing

Berikut beberapa manfaat kesehatan di balik daging kambing yang banyak dikonsumsi saat Idul Adha.

1. Rendah lemak

Dilansir dari NDTV, daging merah seperti kambing atau sapi biasanya tinggi akan lemak jenuh yang meningkatkan kolesterol dalam tubuh.

Akibatnya, memengaruhi kesehatan jantung.

Meski begitu, daging kambing memiliki lemak jenuh yang lebih rendah daripada sapi. Karena itu, kambing menjadi sumber protein yang lebih bagus bagi tubuh.

2. Tinggi zat besi

Daging kambing merupakan makanan yang kaya zat besi. Konsumsi daging ini direkomendasikan bagi penderita anemia.

Dikutip dari Healthline, daging kambing mengandung zat besi yang hampir dua kali lipat lebih tinggi daripada daging sapi tanpa lemak dan dada ayam.

3. Sumber vitamin B12