Idul Adha
Resep Rawon Daging Kurban, Perhatikan Bumbu dan Rempah, Lengkap Cara Memasak
Sebagai kuliner nusantara yang terkenal di Indonesia, Rawon menjadi makanan paling favorit dari berbagai kalangan.
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
lihat foto
5 buah keluak, 4 butir kemiri sangrai, 1 cm kunyit yang dibakar.
50 ml minyak goreng.
Jika bahan sudah disiapkan, saatnya memasuki cara memasak rawon.
• 2 Resep Sarapan untuk Penderita GERD Akut dan Maag, Simple dan Sehat untuk Lambung
Cara Memasak Rawon
1. Langkah pertama dalam memasak rawon adalah rebus air hingga mendidih kemudian masukkan sapi, rebus hingga empuk.
2. Selanjutnya, haluskan bumbu dengan blender.
Tambahkan sedikit minyak goreng agar bumbu tidak lengket di blender dan mudah ditumis.
Pastikan bumbu-bumbu tersebut benar-benar halus.
3. Tumis bumbu yang sudah diblender tadi hingga wangi.
Tambahkan serai dan daun jeruk agar rasanya lebih tercium.
Jika sudah, masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam air rebusan daging.
4. Selanjutnya, tambahkan air asam jawa, garam, gula halus, dan kaldu sapi.
Masak hingga daging empuk dan rasa sudah nikmat.
5. Angkat dan sajikan rawon bersama dengan nasi putih, taoge, dan telur asin.
(*)
Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News
| JAM Mulai Sholat Idul Adha di Alun Alun Kapuas Pontianak, Dihadiri Edi Kamtono dan Bahasan |
|
|---|
| Jam Mulai Sholat Idul Adha di Masjid Raya Mujahidin Pontianak 6 Juni Lengkap Nama Imam dan Khatib |
|
|---|
| Apa Itu Besek? Wadah yang Disarankan Walkot Pontianak Sebagai Pengganti Plastik saat Bagikan Kurban |
|
|---|
| HUKUM Berkurban Hewan Ternak Sapi dan Kambing Betina pada Idul Adha Sampai Hari Tasyrik |
|
|---|
| BACAAN Doa Mustajab Malam Idul adha Lengkap Keutamaan Berdoa Saat Malam Takbiran Lebaran Haji |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.