Idul Adha
3 Cara Melelehkan Daging Kurban yang Beku dan Menyimpannya di Kulkas
Daging memang paling mudah disimpan dengan cara didinginkan. Bila paham cara menyimpan dengan cara didinginkan atau dibekukan
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
lihat foto
Setelah beberapa jam pindahkan daging ke dalam freezer untuk pembekuan menjadi lebih merata.
Nah, pastikan lakukan urutan penyimpanan dengan benar, agar daging awet dalam waktu lama.
Cara Cairkan Daging Kurban yang Sudah Dibeku
Setelah paham cara menyimpan, penting juga untuk tahu cara mencairkan daging kurban yang sudah dibekukan sebelumnya.
1. Pindahkan ke Dalam Kulkas
Jika memiliki waktu yang cukup panjang untuk menunggu daging melunak, pindahkan saja daging beku dari freezer ke dalam rak pendingin kulkas.
Ini memang membutuhkan waktu yang cukup lama, karena suhu di kulkas juga masih terbilang rendah.
Namun, mencairkan daging dengan cara ini, daging masih bisa kembali dibekukan ke dalam freezer.
2. Masukkan ke Wadah Berair
Jika ingin mendapatkan hasil yang lebih cepat, meski masih cukup memakan waktu, rendam daging yang terbungkus rapat ke dalam wadah berisi air dengan suhu normal.
Ganti air dengan yang baru setiap 30 menit sekali. Ini penting dilakukan untuk melindungi daging dari proses pembentukan bakteri yang mungkin terjadi dengan adanya media air.
• Berapa Lama Daging Kurban Idul Adha Tahan Disimpan? Cek Batas Aman Konsumsi
3. Gunakan Microwave
Jika teman-teman benar-benar membutuhkan daging lunak dalam waktu singkat, misalnya harus segera mengolahnya untuk sarapan, atau diburu keperluan yang lain, masukkan saja daging beku ke dalam microwave.
Ini akan melunakkan daging dalam waktu yang relatif cepat. Hanya saja, cara ini dapat mengubah tingkat konsistensi dan tekstur daging.
Yang perlu diingat, karakteristik setiap microwave berbeda-beda. Jadi pastikan untuk memeriksa panduan penggunaan yang diberikan oleh pabrik untuk memperoleh hasil yang diinginkan.
Jangan sampai niat melunakkan daging beku justru berakhir dengan daging yang terlalu kering atau bahkan gosong.
Nah, itu tadi trik yang harus dipahami untuk menyimpan dan mulai mengolah daging kurban yang sudah beku.
(*)
Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News
| JAM Mulai Sholat Idul Adha di Alun Alun Kapuas Pontianak, Dihadiri Edi Kamtono dan Bahasan |
|
|---|
| Jam Mulai Sholat Idul Adha di Masjid Raya Mujahidin Pontianak 6 Juni Lengkap Nama Imam dan Khatib |
|
|---|
| Apa Itu Besek? Wadah yang Disarankan Walkot Pontianak Sebagai Pengganti Plastik saat Bagikan Kurban |
|
|---|
| HUKUM Berkurban Hewan Ternak Sapi dan Kambing Betina pada Idul Adha Sampai Hari Tasyrik |
|
|---|
| BACAAN Doa Mustajab Malam Idul adha Lengkap Keutamaan Berdoa Saat Malam Takbiran Lebaran Haji |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.