3 Cara Melelehkan Daging Kurban yang Beku dan Menyimpannya di Kulkas

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Sebentar lagi umat muslim di selurh dunia akan melaksanakan ibadah haji dan kurban.

Kurban adalah satu diantara amalan kebaikan yang bisa kita berikan kepada fakir miskin agar turut merasakan makan daging.

Nah, daging kurban biasanya akan kita simpan terlebih dahulu di dalam kulkas agar tahan lama.

Semua daging tentu tidak akan habis dimakan dalam sekali waktu. Jadi penting untuk tahu cara menyimpan yang benar.

Daging memang paling mudah disimpan dengan cara didinginkan. Bila paham cara menyimpan dengan cara didinginkan atau dibekukan, tentu harus tahu juga cara mencairkannya.

• Amalan di Bulan Dzulhijjah sesuai Sunnah Rasulullah Nabi Muhammad SAW, Jangan Lewatkan Puasa Arafah

Cara yang salah saat menyimpan atau mencairkan akan membuat kualitas daging menjadi menurun.

Jadi, simak penjelasan berikut tentang cara menyimpan hingga mencairkan daging yang sudah beku.

Cara Simpan Daging Kurban

Cara menyimpan dagin kurban yang salah bukan hanya akan membuat kualitas menurun, tapi juga bisa membuat cepat busuk.

Berikut langkah yang tepat untuk menyimpan daging kurban agar tidak mudah busuk.

Pertama jangan cuci daging segar yang akan disimpan. Proses pencucian akan membuat penyakit dari air mentah masuk ke dalam daging.

Lalu, potong daging menjadi ukuran kecil atau sedang sesuai dengan rencana daging akan diolah nantinya.

Siapkan wadah dalam beberapa ukuran, sehingga teman-teman bisa menyesuiakan kebutuhan sekali masak.

• Golongan Masyarakat yang Berhak Menerima Pembagian Daging Kurban Idul Adha

Pastikan wadah yang digunakna tertutup rapat, atau bisa juga teman-teman memvakum wadah penyimpanan.

Kemudian, letakan daging di dalam kulkas yang bersuhu dua hingga lima derajat celcius.