Gampang Kok Bikinnya, Berikut 3 Resep Menu Sahur yang Simpel dan Bergizi

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

2. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, saus hoisin, cabai bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan egg tofu dan brokoli. Aduk sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan.

Resep Tumis Buncis Telur Asin

Bahan:

200 gram buncis, potong miring
2 butir telur asin, cincang kasar
6 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah besar, iris miring
2 buah cabai hijau besar, iris miring
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan cabai. Tumis sampai layu.

3. Tambahkan buncis. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.

5. Masukkan telur asin. Aduk rata. Sajikan.

(*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News