Pola Hidup Sehat
Nutrisi Susu Almond dan Rendah Lemak, Cocok untuk Mengurangi Nyeri Asam Lambung
Studi observasional telah menunjukkan bahwa konsumsi susu almond secara teratur bisa mengurangi risiko penyakit jantung, karena mengandung lemak-lemak
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Kacang almond dapat dikonsumsi langsung sebagai camilan sehat atau diolah menjadi produk dan salah satunya adalah susu almond.
Jika dibandingkan dengan susu sapi, susu almond diketahui lebih rendah kalori.
Susu almond kini telah menjadi salah satu pilihan susu nabati yang populer di antara masyarakat.
Namun, apa saja kandungan dari susu almond, dan bagaimana manfaatnya untuk kesehatan tubuh?
• Mengapa Asam Lambung Berbeda dengan GERD?
1. Nutrisi tinggi dan beragam
Susu almond yang tidak ditambahkan perisa apapun memang memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan susu hewani atau nabati lainnya.
Namun, jangan menganggapnya remeh. Dalam 100 gram susu almond, terkandung:
- Kalori: 15
- Karbohidrat: 0,3 gram
- Serat: 0,3 gram
- Protein: 0,6 gram
- Lemak: 1,2 gram
Susu almond juga memiliki beragam vitamin dan mineral yakni:
- Vitamin A: 6 persen dari kebutuhan harian
- Vitamin E: 22 persen dari kebutuhan harian
- Vitamin D: 9 persen dari kebutuhan harian
- Kalium/Potassium: 1 persen dari kebutuhan harian
- Kalsium: 17 persen dari kebutuhan harian
- Fosfor: 4 persen dari kebutuhan harian
• Apa Penyebab Seseorang Bisa Didiagnosis GERD atau Asam Lambung?
2. Rendah kalori dan karbohidrat
Meski kacang almond mengandung 50 persen lemak dan tinggi kalori, susu almond yang biasa dijual di supermarket biasanya tergolong sebagai minuman rendah kalori.
Pasalnya, kebanyakan produsen susu almond mengencerkannya hingga kandungan lemak susu almond komersial bisa mencapai sekitar 1 persen saja dan kalorinya hanya 39 untuk satu cangkir susu.
Susu almond yang bebas gula juga rendah karbohidrat karena hanya mengandung 3,43 gram (2 persen) karbohidrat dalam setiap cangkirnya. Bandingkan dengan susu sapi rendah lemak yang mengandung 12 gram atau 5 persen karbohidrat.
Oleh karena itu, susu almond cocok untuk orang-orang yang sedang menjaga berat badan dengan mengikuti diet rendah karbohidrat.
• Jenis 6 Minuman yang Bisa Mengatasi Asam Lambung Naik
3. Bisa memperkuat tulang
Banyak produsen susu almond yang menambahkan kalsium untuk memperkaya kandungan nutrisi minuman ini.
