Tips Membuat Bawang Goreng Lebih Renyah dan Tahan Lama Kriuknya

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Bawang goreng adalah bawang merah yang digoreng hingga punya tekstur renyah dan garing.

Bawang goreng merupakan salah satu pelengkap makanan yang banyak digunakan di Indonesia.

Bawang goreng biasanya disajikan dengan nasi hangat atau aneka masakan karena memiliki cita rasa yang gurih.

Bawang goreng memang bisa meningkatkan cita rasa makanan. Beberapa makanan tanpa bawang goreng rasanya menjadi kurang.

Biasanya saat membuat bawang goreng, kita akan sekaligus membuatnya dalam jumlah banyak untuk disimpan.

Nah agar bawang goreng bisa tahan lama dan tidak gampang melempem, kita harus tahu cara menggorengnya hingga renyah.

• Rahasia Membuat Bawang Goreng Renyah dan Gurih, Dijamin Tahan Lama Disimpan

Berikut ini beberapa cara untuk membuat bawang goreng renyah dan tahan lama. Simak, yuk!

1. Rendam dalam Air Garam

Salah satu cara membuat bawang goreng renyah yakni dengan merendam irisan di air garam.

Proses perendaman ini bisa teman-teman lakukan sekitar 15 menit. Setelah direndam, bawah merah iris ini bisa langsung digoreng.

2. Taburi Garam dan Angin-Anginkan

Selain direndam, bawang merah iris juga bisa ditaburi dengan garam halus dan dicampur hingga merata, lo.

Jika sudah, kamu bisa menuangnya di atas tampah lalu ratakan bawang merah agar tidak saling tindih.

Selanjutnya, angin-anginkan bawang merah sekitar 15 hingga 20 menit sebelum bawang merah digoreng.

Dilansir dari Kompas.com, cara ini terbukti membuat bawang merah goreng jadi lebih gurih dan renyah tahan lama.